猪肉是否注水?蔬菜农残是否超标?用快速检测仪一测便知,快的话只要30分钟就能出结果。记者近日从青岛市质监局获悉,为提高该市食品快速监测能力,青岛市质监局安排专项资金,购置了14套食品安全快速测定仪装备质监行政执法一线,目前这些监测仪已相继投入使用。
据了解,这批食品安全快速检测仪器主要检验检测甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、无机砷、农残等8个项目。执法人员介绍说,农药在溶液中即使每公斤中只有微量的含量,也能够迅速地检测出来。检测方法也比以往的实验室检测简单,只要将蔬菜汁放在特定试纸上,快速检测仪就能很快地分析出蔬菜中的有机磷类农药是否超标。
据执法人员介绍,14套食品安全快速检测仪全部装备质监行政执法一线,用于对食品生产企业的产品抽检等。近期,该市质监局还专门组织了食品安全快速测定仪使用培训班,一线执法人员已全部达到执法操作水平。
[来源:半岛都市报]
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