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原子吸收法测定牦牛奶粉中的锌元素含量
2018/12/02 21:42
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方案摘要：
产品配置单：
4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计
型号： 科捷/南京/4520A
产地： 江苏
品牌： 南京科捷
¥5万 - 10万
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方案详情：
牦牛是我国青藏高原及毗邻地区特有的畜种资源，牦牛乳是西藏人民的重要食品，具有极高的营养价值，它的特点是干物质和脂肪的含量高，风味独特，品质优良。牦牛乳主要营养成分已有报道，但对牦牛奶粉中微量元素含量的测定还很少见报道。目前，食品中微量元素已成为人们研究的热点。钙、镁、铜、铁、钠、锌和锰是人体必需的微量元素，具有重要的生理生化功能，因此研究测定牦牛奶粉中微量元素的含量具有十分重要的意义。
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