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结晶紫-紫外分光光度法测定食品中糖精钠的含量
2018/07/24 14:56
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方案摘要：
产品配置单：
UV1700系列紫外可见分光光度计
型号： UV-1700
产地： 江苏
品牌： 南京科捷
¥5000 - 9999
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方案详情：
糖精钠（邻苯甲酰磺亚胺钠）是一种应用广泛的人工合成甜味剂，糖精钠作为甜味剂，没有任何营养价值，其安全性仍存在很大争论，因此在食品中限量使用。目前，糖精钠的检测方法主要有液相色谱法、分光光度法、荧光光度法、薄层色谱法、极谱法和非水滴定法等，但是这些方法操作复杂、耗时长、灵敏度较低。利用紫外分光光度法测定也有报道，但用结晶紫-紫外分光光度法测定糖精钠的含量尚未报道
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