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液相色谱-同位素质谱法测定蜂蜜中糖组分糖组分δ13C值

2018/07/10 16:16

阅读:193

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2018/07/10
检测样品:
蜂蜜
检测项目:
营养成分
浏览次数:
193
下载次数:
参考标准:
GC-MS

方案摘要:

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。其保健效果与医疗作用为人们所共识。近年来,由于气候异常蜂蜜产量下降,人工与原料成本加大,导致蜂产品价格上涨,国内外消费需求量增加,出现了少数不法商贩以次充好、掺杂使假的欺骗行为。

产品配置单:

分析仪器

LC600A等度液相色谱仪

型号: 科捷液相 LC600A

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥5万 - 10万

参考报价

联系电话

方案详情:

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,与自身分泌物结合后,经充分酿造而成的天然甜物质。其保健效果与医疗作用为人们所共识。近年来,由于气候异常蜂蜜产量下降,人工与原料成本加大,导致蜂产品价格上涨,国内外消费需求量增加,出现了少数不法商贩以次充好、掺杂使假的欺骗行为。主要做法是把价格低廉的糖、糖浆等掺入纯正蜂蜜中,破坏了蜂蜜纯天然保健品属性,对蜂蜜真实性健康消费造成严重损害。蜂蜜真实性检测成为急需解决的技术问题。


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