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毛细管柱气相色谱法测定白酒中的甜蜜素

2018/06/13 16:55

阅读:324

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2018/06/13
检测样品:
白酒
检测项目:
食品添加剂
浏览次数:
324
下载次数:
参考标准:
GC-MS

方案摘要:

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是一种人工合成的非营养型水溶性、高甜度且价格低廉的甜味剂,已广泛应用于食品加工业,但其超量、超范围添加现象严重。目前,由于甜蜜素的安全性尚存争议,因此甜蜜素项目一直是质监部门实施食品质量安全风险监测的重点之一。

产品配置单:

分析仪器

专用气相/白酒分析气相色谱仪

型号: GC -5890

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥3万 - 5万

参考报价

联系电话

方案详情:

甜蜜素(环己基氨基磺酸钠)是一种人工合成的非营养型水溶性、高甜度且价格低廉的甜味剂,已广泛应用于食品加工业,但其超量、超范围添加现象严重。目前,由于甜蜜素的安全性尚存争议,因此甜蜜素项目一直是质监部门实施食品质量安全风险监测的重点之一。按照GB 2760-2011的规定,甜蜜素在加工食品中中的允许使用范围不包括白酒,但有些企业为调节口感而违规添加甜蜜素或添加含有甜蜜素的复合调酒剂。


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