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原子吸收光谱法检测大米中镉
2017/12/28 10:31
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方案摘要：
产品配置单：
4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计
型号： 科捷/南京/4520A
产地： 江苏
品牌： 南京科捷
¥5万 - 10万
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方案详情：
镉是人体的非必需元素，是一种蓄积性毒物，对体内巯基酶有很强的抑制作用。因此1973年WHO/FAO所确定的十七种最优先研究的食品污染物中，镉仅此于黄曲霉素和砷之后，列为第三位。大米中的镉主要来源于工业污染以及含镉农药和化肥的使用。镉在环境中有很强的蓄积性，重新分解的量很少。因此国家标准对大米中镉的限量做出了严格的规定，必须≤0.2mg/kg。
原子吸收光谱法是痕量元素分析中一项十分重要的技术，目前已被广泛使用。本文参照GB-T5009.15-2003采用高压消解法溶解试样，经石墨炉检测实际样品及国家标准物质，获得了满意分析结果，为大米的研究提供了可靠的理论依据。
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