您好,欢迎访问仪器信息网
注册
南京科捷分析仪器有限公司

关注

已关注

已认证

粉丝量 0

当前位置: 科捷仪器 > 解决方案 > 检测食品中氨基酸检测

检测食品中氨基酸检测

2015/11/20 11:14

阅读:433

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2015/11/20
检测样品:
婴幼儿配方乳粉
检测项目:
营养成分
浏览次数:
433
下载次数:
参考标准:
液相色谱仪

方案摘要:

分析仪器中有关氨基酸的检测方法一般有氨基酸分析仪法、高效液相色谱法等,前者需要购买昂贵的专用仪器,后者虽然仪器普通,但是在应用时存在结果重复性差、定性困难、手工操作繁琐等缺点。

产品配置单:

分析仪器

科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪

型号: KJ LC600C

产地: 江苏

品牌: 南京科捷

¥10万 - 20万

参考报价

联系电话

方案详情:

氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位,与生物的生命活动有着密切的关系,在抗体内具有特殊的生理功能,是生物体内不可缺少的营养成分之一。

分析仪器中有关氨基酸的检测方法一般有氨基酸分析仪法、高效液相色谱法等,前者需要购买昂贵的专用仪器,后者虽然仪器普通,但是在应用时存在结果重复性差、定性困难、手工操作繁琐等缺点。

可应用在线衍生和检测器联用技术测定食品中17种氨基酸,能有效地克服以上缺点,可在各级食品检测机构推广应用。

   检测仪器

液相色谱仪(带自动进样器,二极管阵列检测器,荧光检测器,在线脱气机)。PH计。电子天平。

在线衍生的步骤

利用带全自动衍生功能的自动进样器进行在线衍生,衍生后直接进样分析,消除了离线衍生进样时间不同和手工操作造成的误差,并降低了工作量。

在线衍生的程序如下:先抽取5.0µL硼酸溶液,再抽取10.0µL OPA试剂。接着取1.0µL样品溶液,在反应管中充分混合。继续抽取1.0µL FMOC试剂,在反应管中充分混合。进样。

样品前处理

液体样品:准确称取样品1g左右,用0.05mol/L的盐酸定容至50mL

固体样品:准确称取均匀样品100mg左右,放于25mL的水解管中,再加入浓度为6mol/L的盐酸10~15mL,于110℃的恒温干燥箱内水解22h,冷却后用去离子水定量于50mL容量瓶中,供仪器测定用。


下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
检测食品中氨基酸检测.doc
480KB
相关仪器

更多

科捷仪器LC600C 梯度液相色谱仪

型号:KJ LC600C

¥10万 - 20万

GCMS8900气相色谱/质谱联用仪

型号:GCMS8900

¥30万 - 50万

GC 7900(AFC) 气相色谱仪

型号:GC 7900

¥15万 - 20万

相关方案

台阶仪在三维形貌表征领域的应用

Stylus-based surface profiling is a standard technique for accurate, repeatable surface shape, topography and step height measurement in applications ranging from semiconductor R&D to solar cell QC.

2008/12/15

YSI防玷污的10个技巧

YSI 防玷污的10点技巧 随着电子技术的进步、电源管理的改进和电池寿命的延长,生物玷污成为目前决定监测仪器投放周期长度的决定因素,特别是应用于长期、连续监测。应用一些防玷污技术可以延长仪器的维护间隔,能够减少野外的仪器维护的次数,并提高水质监测数据精度。 防玷污技巧的详细内容请参考文章《YSI 防玷污的10点技巧》

环保

2014/03/04

NanoBrook产品应用-12-ZetaPALS

文献名: Structural, morphological and optical properties of Bi NPs obtained by laser ablation and their selective detection of L-cysteine 作者: Ramon Gabriel Teixeira Rosaa, Celso de Araujo Duartea , Wido Herwig Schreinera, Ney Pereira Mattoso Filhoa, Arandi Ginane Bezerra Jr.b, Andersson Barisonc, Fernanda Maria Marins Ocamposc a Departamento de Física, Universidade Federal do Paraná Centro Politécnico, CP 19044, 81531-990 Curitiba (PR), Brazil b Departamento Acadêmico de Física, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 80230-901 Curitiba (PR), Brazil c Departamento de Química, Universidade Federal do Paraná Centro Politécnico, CP 19081, 81531-990 Curitiba (PR), Brazil 摘要:In the present work we show the results of the investigation of the properties of bismuth nanoparticles (NPs) obtained by the laser ablation in water. The samples were characterized by various techniques: UV/vis spectroscopy, dynamic light scattering, transmission electron microscopy, X-ray photoelectron spectroscopy, X-ray diffraction, nuclear magnetic resonance and zeta potential. The NPs were metallic and surface oxidated, exhibiting absorption peak at 257 nm due to the surface plasmon resonance. The interaction between the NPs and various amino acids was studied and revealed a selective sensibility to cysteine on a range of concentration from 80 to 720 μM, which we attribute to a dimerization of cysteine to cystine probably complexed to the nanoparticle surface by electrostatic interactions, leading to the modification of the NP absorption spectrum. 关键词:Bismuth; Nanoparticles; Laser ablation; Cysteine

2015/04/16

城市污水中TOC与COD的关系

TOC与COD的测定方法不同。测定COD是采用强氧化剂和加热回流的方法,只能将水中的有机物部分氧化(氧化率较低),并且测定时间较长,即使目前一些快速的

环保

2017/11/16

推荐产品
供应产品

南京科捷分析仪器有限公司

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系方式:

公司名称: 南京科捷分析仪器有限公司

公司地址: 南京市秦淮区永丰大道2号首屏大厦B1栋9楼 联系人: 市场部 邮编: 211800

仪器信息网APP

展位手机站