UV722 紫外可见分光光度计

分解出的原子态氧在120～140℃条件下，可使水样中含氮化合物的氮元素转化为硝酸盐。并且在此过程中有机物同时被氧化分解。可用紫外分光光度法于波长220和275nm处，分别测出吸光度A220及A275按A=A220-A275求出校正吸光度A。按A的值查校准曲线并计算出水中总氮含量。 仪器和设备 具玻璃磨口塞比色管，25mL。医用手提式蒸汽灭菌器（压力为1.1～1.4kg/cm2）,锅内温度相当于120～140℃。 紫外分光光度计及10mm石英比色皿。

通过对9AA中焦亚硫酸钠的含量测定方法进行条件筛选及方法学验证，证明紫外可见分光光度法（UV－VIS法）能准确测定9AA中焦亚硫酸钠的含量。

黄连大多以煎剂或者粉剂形式在临床上使用，五种生物碱总量约占其中30%。为了充分开发利用黄连药材，对黄连的抗氧化作用进行研究，了解黄连抗氧化活性的物质基础，采用水提醇沉法提取多糖，余液浓缩至干得浸膏，浸膏用高速逆流色谱法按分配系数差异分离得总碱和亲水性组分。其中多糖含量用苯酚法测定，多酚含量用福林酚法测定；使用高效液相色谱仪、紫外分光光度计等进行检测。

相关研究人员通过物理化学诱变获得一株高产黄色素的红曲霉突变菌株，并对其合成代谢黄色素的特征进行了一定研究，通过液相色谱、紫外可见分光光度计检测研究了四种吐温对红曲霉突变菌株合成代谢黄色素和桔霉素的影响。

五味子是常用护肝中药之一，含有酚类成分和木脂素等多种功能性成分。已有研究证明五味子具有降低肝组织脂质过氧化，提高氧自由基清除能力，对肝损伤具有一定的保护作用，并具有降低酒精性 肝损伤的作用。

分光光度法测多组分化合物时，可以通过解联立程式求出各组分的含量，也可以通过导数光谱的方法解决。但是对于吸收光谱互相重叠的两组分混合物，若只测定其中的一组分的含量，可利用双波长等吸光度法进行测定。 采用双波长法测定三氯苯酚存在时的苯酚含量时，所需仪器：紫外可见分光光度计、1.00mL石英比色池、25mL容量瓶7个。

聚-β-羟基丁酸酯(PHB)是聚羟基链烷酸酯（PHA）的典型代表，是许多微生物（主要是原核微生物）在非稳定条件下（水质、水温等环境条件的变化）生物合成的，在细胞外缺乏营养物质时能作为细胞的碳源及能源物质，因此，对微生物呢的PHB产生情况进行定量分析跟踪非常重要。

脆肉鲩的蛋白质含量比普通鲩鱼高，肉质紧密，肉味鲜美和久煮不烂。目前脆肉鲩主要以鲜活的方式进行运输和销售，很少对脆肉鲩进行加工，但随着脆肉鲩的产量及市场需求的日益增加，急需进行其他产品形式的深加工技术研究。冷冻鱼片是鱼类冷冻加工的主要产品形式之一，主要采用空气鼓风冻结和间接冻结。

Ali Jabar等以甲基绿为显色剂采用动力学分光光度法测定了柠檬汁和橙汁中的SO32-的含量， 结果与碘滴定标准方法一致。王占玲等利用SO32--使碱蓝6B褪色的反应建立了白糖、蘑菇等食品中的S（IV）的检测方法。

2001年黄岛平等用紫外分光光度法测定了脑维营养麦片中添加的卵磷脂含量， 此方法比较简单， 无需消解、显色。2007年甘宾宾等以292 nm 作为选择波长， 以正己烷作为溶剂， 用紫外分光光度计测定了卵磷脂保健食品中磷脂酰胆碱的含量。

以高效液相色谱仪、紫外可见分光光度计为主要研究仪器，分析低档绿陈茶的主要品质成分；以绿陈茶为原料通过潮水后固体发酵，分析茶叶中主要品质成分及香气成分的变化。

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