反相HPLC-ELSD法同时测定饮料中三氯蔗糖等5种人工合成甜味剂

2014-04-25 09:47

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资料摘要：

本方法主要针对饮料中的碳酸型饮料，茶饮料，功能性饮料以及果汁调和类饮料等，此几类饮料是人工合成甜味剂的主要添加对象。对于实际样品的前处理方法，也以上述类型的饮料样品为目标，参考相关的国标方法建立。通微公司建立一种同时测定饮料中主要限用人工合成甜味剂：安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜的反相高效液相色谱-蒸发光散射检测法。采用核壳型HALO色谱柱，甲醇/甲酸--三乙胺缓冲溶液（pH=4.5）为流动相，进行梯度洗脱，以ELSD进行检测，结果表明三氯蔗糖等5种甜味剂在9分钟内能够实现完全分离。该方法方便、快速、适用性强并可快速推广，可实现饮料中多种人工合成甜味剂的同时分离检测。

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