雷磁WZS-186型浊度计

为确保饮用水安全，国家组织有关部门研究制定了《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》。该标准中指标的制 定主要参考了世界卫生组织，欧盟，美国，日本，俄罗斯等国家和国际组织的现行水质标准，根据人体健康毒理学和 流行病资料，经过危险度评价后确定的。2006 年新修订标准加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求， 其中规定指标由原来的 35 项增至 106 项，分为常规指标 42 项和非常规指标 64 项，其中有机物指标增加 74 项，增 加了消毒剂余量以及副产物的要求，对一些对身体健康危害大的原标准偏宽的如铅，镉，四氯化碳等指标限值从严修订。 《GB 5750-2006 生活饮用水标准检验方法》是《生活饮用水卫生标准》配套的检测方法，依照我国经济，科学 技术和水质状况，在总结我国多年水质分析经验的基础上，参考世界先进水质标准分析方法进行修改的。包括常规指 标的 125 个检验方法，非常规指标的 117 个检验方法，具有严谨的科学依据。 《饮用水卫生标准》且具有法律效力，对保障饮用水安全，改善和提高民众饮用水质量起着重要作用。

浊度作为地表水、地下水、饮用水、游泳池水、自来水等水质常见检测指标之一，目前浊度测试方法有目视比浊法、分光光度计法和浊度计法等。 《HJ 1075-2019水质浊度的测定 浊度计法》详细介绍了水质检测的浊度计方法、4000NTU和400NTU浊度标准液配制及其存储方法、样品分析步骤和注意事项。 浊度计常用光源有LED灯光源和钨灯光源，LED灯光源的入射波长通常是860 ± 30 nm；钨灯光源的入射波长通常是 400 ～600 nm，均采用90°散射测量。

啤酒和其它食品一样，口味的好坏主要靠人们的感官、感受来鉴别。此外，也可通过理化指标如啤酒的浊度、溶解氧含量、总酸含量等对啤酒质量进行评价。啤酒的质量指标根据啤酒的特色决定。

亚硫酸盐包括Na2SO3、K2SO3、NaHSO3、CaSO3、KHSO3、Na2S2O3、Na2S2O5、KHS2O5等，际上，糖浆二次硫熏是制糖工业中的传统工艺，是质量控制的必要控制工艺。按国家标准规定，硫酸盐（硫磺）在白糖中的残留量（以SO2计）不得超过0.05g/kg。人一天摄入1g亚硫酸盐时不会明显危害，摄入4～6g可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻。慢性中毒，可引起头疼、肾脏障碍、红血球和血红蛋白减少等症状。