微生物污染是导致食品质量问题的主要原因之一。为了应对这一挑战,山东蓝景电子科技公司推出了一系列先进的食品微生物检测仪,旨在帮助食品生产商和检验检疫部门迅速、准确地检测食品中的微生物,保障食品的安全性和质量。
蓝景LJ-ATP 食品微生物检测仪采用了最新的生物传感技术和智能算法,能够在短时间内完成对样品中微生物的快速筛查和精确识别。该系列检测仪具有以下显著特点:
实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。
灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol
速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .
可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量
可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。
体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。
蓝景LJ-ATP 食品微生物检测仪主要操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。
食品微生物检测仪已在多个领域得到广泛应用,包括但不限于:
食品加工企业:用于生产线上的快速检测,确保生产过程中的食品安全。
餐饮业:餐厅、酒店等用于原料验收及加工过程中的微生物控制。
科研机构:研究实验室用于微生物学研究和实验验证。
检验检疫部门:口岸、市场监督管理局等用于进出口食品的检验检疫。
随着人们对食品安全要求的不断提高,高效的食品微生物检测技术变得尤为重要。蓝景食品微生物检测仪以其卓越的技术性能和广泛的适用范围,为保障全球食品安全提供了强有力的支持。未来,随着技术的不断创新和发展,这类检测设备将在保障食品卫生安全方面发挥更大的作用。
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