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冻干机的分类及用途
真空冷冻干燥技术在生物工程、医药产业、食品产业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
冻干机分类主要有以下依据：
一、按规格分类：实验室小型、中试研发型和生产型
①实验室小型：一种紧凑、高效和便捷的设备，体积小巧，占用空间少，适合实验室和小规模生产场景，如高校、实验室、科研等场所，因此也有实验型冻干机的叫法。一般分为台式和立式两种，用户可根据使用场地空间大小进行选购。
②中试研发型：除了用于小批量生产，也是各企业及科研院所用来进行中间试验、小型生产的理想机种。用户可通过中试型冻干机进行冻干工艺摸索和优化，为大规模生产做准备。
③生产型：生产型冻干机是一种大型设备，可满足大批量产品生产，多用于食品、药品和化妆品等大型企业。
二、按结构划分：钟罩型和原位型
①钟罩型：冻干腔和冷阱为分立的上下结构，冻干腔一般没有预冻功能。该类型的冻干机在物料预冻结束后转入干燥过程时需要人工操作。大部分实验型冻干机都为钟罩型。冻干腔多数使用透明有机玻璃罩，便于观察物料的冻干情况。
②原位型：冻干腔和冷阱为两个独立的腔体，冻干腔中的搁板带制冷功能，物料置入冻干腔后，物料的预冻、干燥过程无需人工操作。该类型冻干机的制作工艺复杂，制造成本高，但原位型冻干机是冻干机发展方向，是进行冻干工艺摸索的理想选择，特别适用于医药、生物制品及其他特殊产品的冻干。
三、按舱体类型划分：圆舱型和方舱型
①圆舱型：多用于食品工业冻干。
②方舱型：多用于生物制品、医用制药行业冻干。
造成这个外观上差异的主要原因是：生物制药冻干条件相比食品冻干加工严格，因此系统配置上也相对要求高，从而导致生物制药用的冻干机设备比食品用的冻干机设备价格要高出许多。而且方舱型设计相比圆舱型设计，在整体舱体利用率上要高。
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