食品安全问题备受关注,其中肉制品的真伪不容忽视。为了满足对食品真实性的要求,真假肉快速鉴别仪应运而生。该仪器采用先进实时荧光定量PCR技术,为用户提供了一种省时、省力的快速肉类真伪鉴别解决方案。
关键特点:
精确可靠:经过精确校准,具有高度准确性和可靠性,确保鉴别结果的科学性。
光学识别技术:采用先进的光学技术,对肉类质地进行快速、精准的判断。
实时荧光定量PCR技术:结合实时PCR技术,通过监测PCR反应中荧光信号的变化,来对待测样品中的特定DNA序列进行定量分析。仪器能够快速判断肉制品的真实性,提高了鉴别的准确度。
简便操作:操作简单,用户只需将待检样品放入仪器,即可获取鉴别结果。
应用领域:
食品行业:用于肉制品的真伪鉴别,保障食品安全。
进口口岸:用于检验进口肉类产品的真实性,防范非法贸易。
市场监管:用于市场监管部门对肉制品市场的监督和抽检。
消费者权益保护:为消费者提供权威、快速的真伪信息,保障消费者的权益。
真假肉快速鉴别仪的引入为食品安全提供了可靠的技术手段,助力相关领域的监管和管理工作。
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