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「天研」食用油酸价测定仪讲解如何测定食品中的酸价流程
2023/10/18 11:27
阅读：78
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方案摘要：
产品配置单：
TY-SJ12T食用油酸价检测仪
型号： TY-SJ12T
产地： 山东
品牌： 山东天研
¥8600
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酸价过氧化值检测仪 天研 食用油快速检测仪
型号： TY--GZT
产地： 山东
品牌： 山东天研
¥8800
参考报价
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方案详情：
我们日常生活中吃的很多食物都是经过油炸、腌制、风干等工序处理的。经过长期储存和储存，在整个加工和储存过程中不可避免地会变质，从而产生影响食物风味的物质。酸价是脂肪在长期保存过程中，由于微生物、酶和热的作用，游离脂肪酸可作为油变质的指标。在这里，天研仪器应用实验室给出了酸价测量的实验方案，这是评价食品中酸价含量高低油脂质量的主要手段。
酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，当酸价发生严重变质，可能危害人体健康。因此，我国食用植物油标准中规定了油脂的酸价的限量。
「天研」食用油酸价测定仪讲解如何测定食品中的酸价流程：
1、按照试剂说明书的步骤配制【空白液】和【样品液】;
2、将【样品液】比色皿放入相应通道，点击样品名称按钮选择【样品名称】
3、检测
①将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，点【检测】直接出数。
②将【空白液】放进1号通道口，将【样品液】放在除1号通道以外的其他通道，按试剂说明书调节【反应时间】，点【检测】进度条完成后，显示检测结果。(反应时间默认"O")
4、保存(手动保存)
5、打印(手动打印)
食用油酸价快速检测仪是快速鉴别油类安全与否的仪器，食用油品质快速检测仪的出现是对食品安全检测体系的进一步补充，更好的助力食品快检。让消费者远离地沟油、劣质油的侵害。
下载本篇解决方案：
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