便携式蛋壳强度测定仪：守护蛋品质量的得力助手

在禽蛋产业中，蛋壳的强度是衡量蛋品质量的重要指标之一。它不仅关系到种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量，还直接影响到商品蛋鸡的鲜蛋产量和市场竞争力。壳质坚实的蛋能够减少破损，更好地保存其营养价值，具有更好的商品性。因此，正确掌握蛋壳强度显得尤为重要。便携式蛋壳强度测定仪（Eggshell Strength Tester）作为一种高效、便捷的测量工具，正逐渐成为大型养鸡场、食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质的重要选择。

蛋壳强度的重要性

鸡蛋蛋壳的强度与种鸡的品种、遗传和食料密切相关。壳质坚实的蛋不仅能在运输和储存过程中减少破损，还能更好地保持其新鲜度和营养价值。因此，蛋壳强度是衡量蛋品质量、优化饲养管理、提高养殖效益的关键指标之一。

便携式蛋壳强度测定仪的工作原理

便携式蛋壳强度测定仪通过固定鸡蛋于上下测量面之间，测量面以一定的速度作相对运动，直至将鸡蛋压破。这一过程中所需的力通过高精度传感器进行测量，并实时记录和显示出来。其工作原理简单、测量快速，能够为蛋品质分析和家畜育种提供直接、准确的数据支持。

产品特点

高精度测量

便携式蛋壳强度测定仪采用芯片控制和精度测力传感器，确保了测量的高精度。其测量范围广泛，可达到(0—200)N，分辨力高达0.1N，示值准确度小于±1%。

便捷操作

该仪器设计紧凑，重量轻，体积小，并配有提手，便于随时携带到现场使用。同时，它配备了高性能电机和精密滚珠丝杆传动系统，保证了测量的稳定性和可靠性。大触摸屏中文显示，友好人机界面操作，使得测试过程全自动完成，操作简便快捷。

数据处理功能

便携式蛋壳强度测定仪具备测试数据统计处理功能，并配有微型打印机，能够直接输出测试结果。这不仅方便了数据的记录和分析，也提高了工作效率。

配套装置

仪器随机配备了蛋壳竖立固定装置，方便用户快速、准确地固定鸡蛋进行测量，进一步简化了测试流程。

技术参数

• 测量范围：(0—200)N

• 分辨力：0.1N

• 示值准确度：<±1%

• 测试速度：(0.5—20)mm/s（可任意调节）

• 外形尺寸：约400mm×320mm×450mm

• 质量：约15kg

• 电压：110~240V 50Hz

应用领域

蛋品质量控制

在蛋品生产和加工过程中，便携式蛋壳强度测定仪被广泛应用于蛋品的质量控制环节。通过对每一批次或每一阶段的鸡蛋进行蛋壳强度测定，可以及时发现蛋壳质量下降的趋势或问题，从而采取相应的措施进行调整和改进，确保生产的蛋品符合质量标准，减少因蛋壳破损导致的经济损失。

育种研究

在育种领域，蛋壳强度测定仪也发挥着重要作用。通过测定不同品种和遗传背景的种鸡所产蛋的蛋壳强度，科研人员可以筛选出壳质坚实的蛋鸡品种，为育种工作提供有力支持。同时，结合遗传学和分子生物学的研究手段，可以进一步揭示蛋壳强度的遗传机制，为培育更高品质的蛋鸡品种奠定基础。

科研与教学

在科研院所和高校中，蛋壳强度测定仪是重要的科研与教学工具。科研人员可以利用该仪器进行蛋壳质量相关的基础研究和应用研究，探索蛋壳强度的影响因素、变化规律及其与蛋品质量之间的关系。同时，该仪器也可以作为教学实验设备，帮助学生更好地理解和掌握蛋壳质量的相关知识。

正确使用与维护

为了确保测量结果的准确性，正确使用和维护便携式蛋壳强度测定仪至关重要。用户在使用前应检查仪器是否完好无损，各部件工作是否正常，并按照制造商的建议进行校准。在测试过程中，应选取完整、无裂痕的鸡蛋作为测试样品，并遵循制造商提供的操作步骤进行测试。测试完成后，应对数据进行整理和分析，并注意避免污染和保持仪器的清洁。此外，用户还应定期进行仪器的维护和保养，以确保其长期稳定运行。

便携式蛋壳强度测定仪以其高精度、便捷操作和广泛应用领域成为蛋品质量控制、育种研究和科研教学的重要工具。随着禽蛋产业的不断发展，它将在提高蛋品质量、优化饲养管理、推动育种创新等方面发挥更加重要的作用。