您好,欢迎访问仪器信息网
注册
广东皓天检测仪器有限公司

关注

已关注

银牌3年 银牌

已认证

粉丝量 0

400-860-5168转5035

仪器信息网认证电话,请放心拨打

当前位置: 广皓天 > 解决方案 > 高低温湿热试验箱测试薯片在不同温湿度下的变化试验

高低温湿热试验箱测试薯片在不同温湿度下的变化试验

2024/10/21 16:59

阅读:11

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2024/10/21
检测样品:
其他方便食品
检测项目:
浏览次数:
11
下载次数:
参考标准:
GB/T 2423.3-2016

方案摘要:

本试验方案旨在利用高低温湿热试验箱测试休闲食品(以薯片为例)在不同温湿度条件下的口感、脆度、香味等变化情况。通过设定不同的温湿度组合,对薯片进行一段时间的测试,观察并记录其各项指标的变化,为休闲食品的储存和质量控制提供科学依据。

产品配置单:

前处理设备

复层玻璃观视窗快速温变试验箱

型号: TEC-800PF

产地: 广东

品牌: 广皓天

¥6.2万

参考报价

联系电话

标准要求高温高湿步入式试验室

型号: WTHA-012L-S

产地: 广东

品牌: 广皓天

¥12万

参考报价

联系电话

方案详情:

一、试验目的
确定薯片在不同温湿度条件下口感、脆度、香味等方面的变化,为薯片的生产、储存和运输提供优化建议。

二、试验设备
高低温湿热试验箱。

三、试验样品
选取不同品牌、不同口味的薯片若干包。

四、试验步骤

  1. 样品准备
    • 对选取的薯片进行编号,记录其品牌、口味、生产日期等信息。

    • 确保薯片包装完整,无破损。

  2. 温湿度设置
    • 根据实际情况,设置高低温湿热试验箱的温湿度组合。可以选择一些常见的储存温湿度条件,如室温(25℃,相对湿度 50%)、冷藏温度(4℃,相对湿度 80%)等,也可以设置一些温湿度条件进行对比。

    • 确保试验箱内的温湿度稳定性和均匀性。

  3. 试验时间
    • 确定试验的时间长度。可以根据薯片的保质期和实际使用情况,选择几天、一周或更长时间进行测试。

    • 在试验过程中,定期观察和记录薯片的变化情况。

  4. 观察指标
    • 口感:品尝薯片,评估其硬度、酥脆程度等口感变化。

    • 脆度:使用专业的脆度测量仪器或通过感官评价,判断薯片的脆度变化。

    • 香味:闻薯片的气味,判断其香味的浓郁程度、是否有异味等变化。

    • 外观:观察薯片的颜色、形状、是否有受潮变软等现象。

  5. 数据记录与分析
    • 在试验过程中,详细记录每个时间点、每个温湿度条件下薯片的观察指标。

    • 对记录的数据进行分析,比较不同温湿度条件下薯片各项指标的变化趋势。可以采用图表等方式直观地展示试验结果。


五、注意事项

  1. 确保试验箱的清洁和卫生,避免对薯片造成污染。

  2. 严格按照试验步骤进行操作,确保试验结果的可靠性。

  3. 在品尝薯片时,注意食品卫生和安全。

  4. 试验结束后,对试验样品进行妥善处理,避免对环境造成污染。



下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
高低温湿热试验箱测试薯片在不同温湿度下的变化试验.docx
0KB
相关方案

高低温交变试验箱测试语音助手芯片

本实验方案旨在利用高低温交变试验箱对语音助手芯片进行全面测试,以评估其在不同温度环境下的性能、可靠性和稳定性。

电子/电气

2024/10/25

老化试验箱木器涂料耐黄变

本实验方案旨在利用耐黄变老化试验箱对木器涂料进行全面测试,以评估其在特定环境条件下的耐黄变性能和老化特性。

建材/家具

2024/10/25

紫外线老化试验机手机饰品亮度下降测试

本实验方案旨在利用紫外线老化试验机对手机饰品的亮度下降情况进行系统测试。通过明确实验目的、准备相关设备与样品、设定特定的紫外线照射条件、规划详细的实验步骤以及确定数据记录与分析方法,全面评估手机饰品在紫外线环境下的光学性能变化和耐久性。

电子/电气

2024/10/25

冷热冲击试验箱测试电脑散热器芯片

本实验方案专注于利用冷热冲击试验箱对电脑散热器芯片测试设备进行深入测试。通过明确实验目标、精心筹备所需设备与样品、精准设定温湿度等关键测试条件、详细规划实验流程以及确立科学的数据记录与分析方法,旨在全面评估电脑散热器芯片测试设备在温度变化环境下的性能表现、可靠性和稳定性。

电子/电气

2024/10/25

推荐产品
供应产品

广东皓天检测仪器有限公司

查看电话

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位