矿泉水中锰离子浓度检测

简介
锰是生物必需的微量元素之一， 锰的化合物有多种价
态， 主要有二价三价四价六价和七价。 在环境水样
中锰的含量在数微克/升至数百微克/升， 很少有超过
1mg/L的。 当饮用水中锰超标可能会造成会造成锰中
毒， 早期表现为疲倦乏力、 头昏头痛、 记忆力减退、
肌肉疼痛、 情绪上不稳定、 抑郁或激动。 随着病情的
发展又逐渐出现下肢有沉重感， 走路晃动， 语言不清
或“口吃”， 表情呆滞。 晚期重症又可出现面具样面
容； 肌肉僵直、 肌张力增高； 尤其是出现明显的肢体
震颤、 书写困难， 字越写越小； 有的出现发烧和呼吸
困难， 但不能用抗生素治疗。 走路时身体前倾， 倒退
行走更困难。 因此《生活饮用水卫生标准》 (GB5749-
2006)和《饮用天然矿泉水》（ GB8537-2008） 对饮
用水中的锰和天然矿泉水中的锰含量有了明确的规
定， 并给出了对应的检测方法。

方法简述
本实验， 我们采用中华人民共和国环境保护行业标
准HJ/T344─2007《水质锰的测定甲醛肟分光光度
法(试行)》 方法对某品牌矿泉水中锰含量进行了检
测。 在pH9.0~10.0的碱性溶液中， 锰(II)被溶解氧
氧化为锰(IV)， 与甲醛肟生成棕色络合物。 反应式
为： Mn4++6H
2C=NOH→ ［ Mn(H2C=NO)6]2—+6H+该
络合物的最大吸收波长为450nm， 其摩尔吸光系数为
1.1×104 L·mol-1·cm-1。 锰浓度在4.0mg/L以内， 浓度和
吸光度之间呈线性关系。

测试结果
如图1所示， 采用不同浓度的标准品建立标准曲线，
系统自动对测试结果进行拟合， 并将标准曲线及线性
系数显示在标准曲线谱图最上角， 该曲线r2=0.999符
合要求。

采用该标准曲线对实际水样进行测试， 数据显示中，
如图2所示我们可以看到450nm处对应的吸光度， 软
件自动计算浓度并显示在下方的结果栏中。

同时如图3运行图表所示， 如果用户需要对大量样品进行检
测， 我们可以在运行图表中清晰看到该采样点数据的变化趋
势。 同时Insight软件有报警功能如果样品浓度超过设定的限
值， 软件会提示报警。

结论
赛默飞世尔科技有限公司（Thermo Fisher Scientific） 的紫
外可见分光光度计产品可以方便准确地测定水质中锰离子浓
度， 对实际生产质控、 水质指标检测具有重要指导意义