Casein
干酪素
产品规格: 100g
保存条件: 室温保存
产品描述:
干酪素是一种含磷复合蛋白。经电泳分析有不少于 20 种的磷蛋白组分,主要成分为 a酪蛋白和 b-酪蛋白。干粉无臭,无味。有吸湿性。干燥时性质稳定,潮湿时易变坏。溶于碱
性水溶液,溶于浓盐酸呈浅紫色,几乎不溶于水和非极性有机溶剂。
用于生化研究,配制生物培养基,也可作为增稠剂、乳化剂、稳定剂等,可用于食品当
中。由其作为原料生产的其他产品有:水解干酪素用于细菌培养;水解酪蛋白(0.2%),用
于鸡胚、鼠肾等一般细胞的培养;水解酪蛋白琼脂用于测定微生物对抗菌药物的敏感性,是
血琼脂和巧克力琼脂的基础;胰酪胨是一种常用的细菌培养基的成分。
产品性质:
特别提示:本公司的所有产品仅可用于科研实验,严禁用于临床医疗及其他非科研用途!
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