植物组织果糖含量检测试剂盒 可见分光光度法

植物组织果糖（FT）含量检测试剂盒说明书

可见分光光度法

规格：50T/48S

产品组成：使用前请认真核对试剂体积与瓶内体积是否一致

溶液的配制：

试剂一：10mg 果糖，临用前加 1mL 蒸馏水溶解，再用蒸馏水稀释为 4mg/mL 的果糖标准液。

产品说明：

果糖是一种最为常见的己酮糖，是葡萄糖的同分异构体，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖，广泛应用于食品、医药、保健品生产中。在酸性条件下果糖与间苯二酚反应，生成有色物质，在480nm下有特征吸收峰。

技术指标：

最 低检出限：0.0141 mg/mL

线性范围：0.25-25 mg/mL

注意：实验之前建议选择 2-3 个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品：

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵/匀浆器、蒸馏水。

操作步骤：

一、样本处理（可适当调整待测样本量，具体比例可以参考文献）

称取约 0.1g 样本，常温研碎；加入 1mL 提取液，适当研磨后快速转移到有盖离心管中；置于 80℃水浴锅中 10min（盖紧，以防止水分散失），振荡 3~5 次，冷却后，4000g，常温离心 10min，取上清；加入少量（约 2mg）试剂四，80℃脱色 30min（盖紧，以防止水分散失）；再加入 1mL 提取液，4000g，常温离心 10min，取上清液测定。

二、测定步骤

1、 可见分光光度计预热30min 以上，调节波长至480nm，蒸馏水调零。

2、 样本测定（在1.5mL EP管中依次加入下列试剂）：

混匀，80℃水浴反应 10min（盖紧，以防止水分散失），冷却后测定 480nm 处光吸收值，记为 A 空白管、A标准管、A 测定管，并计算 ΔA 测定=A 测定管-A 空白管、ΔA 标准=A 标准管-A 空白管。

三、果糖含量计算：

1、按样本蛋白浓度计算

果糖含量（mg/mg prot）＝C标×ΔA测定÷ΔA标准×V样总÷（Cpr×V样总）＝4×ΔA测定÷ΔA标准÷Cpr

2、按样本质量计算

果糖含量（mg/g 质量）＝C标×ΔA测定÷ΔA标准×V样总÷W＝8×ΔA测定÷ΔA标准÷W

C标：标准品浓度，4mg/mL；W：样本质量，g；Cpr：样本蛋白浓度，mg/mL；V样总：提取液体积，2mL。

注意事项：

如果样本吸光值大于1.3，建议将样本用提取液稀释后进行测定。

特别提示：本公司的所有产品仅可用于科研实验，严禁用于临床医疗及其他非科研用途！