客户分享 | 揭秘一杯“出色”Mojito背后的色彩秘诀

麻烦给我的爱人来一杯Mojito

我喜欢阅读她微醺时的眼眸

而我的咖啡 糖不用太多

这世界已经因为她甜得过头

——周杰伦 【Mojito】

如果某品牌的饮料产品在货架上并排放置，但颜色却有出入，您还会购买吗？
百加得（Bacardi Bottling）公司深知消费者可能会给出否定的答案，因此在其Mojito鸡尾酒的生产过程中贯彻了严格的颜色标准。

Mojito鸡尾酒是一种由优质朗姆酒、调味品和特殊天然成分混合而成的饮料。由于这些成分的颜色可能会发生变化，因此品牌商需要不断调整配方来维持一致的口味和外观。

饮料厂的实验室主管John Scussel表示：“由于原材料的颜色有所差异，我们混合每批Mojito鸡尾酒时不能使用完全相同的配方。天然成分的使用使最终产品的外观更加难以控制。”
Scussel继续说道，“即使这些天然成分原料不同批次间仅有微小的颜色差异，都会导致Mojito产品发生显著变化。然而我们的消费者不仅仅满足于口味的一致，还要求产品的外观保持一致。”

今天，我们将介绍爱色丽如何与品牌商合作实施一套兼具软硬件的解决方案，来确保Mojito鸡尾酒的品质和一致性。

爱色丽色彩解决方案

在该解决方案中，Ci7860台式分光光度仪用于测量小批量产品，对液体的颜色进行量化。

爱色丽工程师甚至定制了专门的支架，以便品牌商可以在Ci7860台式分光光度仪中使用其现有的专用样品管进行透射测量。

测量完成后，使用Color iQC软件分析数据，计算适合整个生产批次的正确配方。Scussel表示：“图形化展示真的很棒。我们可以构建所谓的颜色框，将颜色规格进行图形化展示，便于查看、理解和打印。可以将它放在相关人员的手中，告诉他们不合格的的原因，例如颜色偏黄等。”

Color iQC软件还使品牌商可以记录测量值、过程参数、工作历史记录等信息，方便与现场和其他地点的人员共享。

Scussel表示，他正在考虑启用Color iQC软件的其他功能，包括输入配方成分的相关信息来帮助预测产品的颜色。这本质上是一种虚拟配色试验，无需真正混合配方。Bacardi是一家国际公司，每台仪器在共享结果时都必须使用相同的标准。爱色丽的NetProfiler技术可以满足甚至高过该要求。

“NetProfiler是一款绝妙的产品，它可使不同地点的多台仪器表现得像一台仪器一样。”Scussel说道，“过去，我一直担心如何进行仪器校准，但在得知使用NetProfiler可以进行现场校验时就再也没有这种顾虑了。而且，如果分光光度仪仍然无法正确校准，爱色丽还有强大的支持系统来修复。”该系统使用专有软件和获认证的实体标准，只需几分钟即可在同一网络中的每台仪器上生成NIST可追溯的性能统计数据，使工厂可以放心地交换光谱颜色数据，并确信他们使用的是相同的标准。

“爱色丽提供的软件支持极其出色。”Scussel说道，“很明显，爱色丽已经与使用颜色测量仪器的人员进行了广泛交流。他们所做的完全是客户所希望的，而不是让他们的软件工程师更方便。而且爱色丽的服务也非常到位。”Scussel表示，“任何时候只要我拿起电话，就有人回应并解答我的问题。”

爱色丽的解决方案几乎可针对任何产品和工作流程进行定制。欢迎联系我们，了解我们如何为您的业务提供帮助。

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