干式脂肪测定仪

脂肪测定仪的操作步骤及注意事项

在脂肪测定中，大多数是根据索氏抽提原理、用重量法来测定脂肪含量，专业用于测定脂肪含量的仪器叫做脂肪测定仪。 脂肪测定仪操作简单，可以批量处理，为需要批量前处理或者测定的用户节省了大量人力物力。脂肪测定仪虽然使用简单，但仍需熟练掌握测试过程，否则会影响到样品脂肪的后含量。 操作步骤具体如下： 1. 前期准备 1）测试样品应干燥后研细，定量称取后装入滤纸筒，装样品的滤纸筒要紧密，在样品上方加一层脱脂棉。 2）含多量糖及糊精的样品，要先以冷水处理，等其干燥后连通滤纸一起放入滤纸筒。 3）若使用有机溶剂是无水、无醇、无过氧化物有机溶剂，如含有水分则可能将样品中的糖以及无机物等抽出，造成误差，过氧化物则导致脂肪氧化。 4）充分清洗溶剂杯，在103±2℃电热鼓风干燥箱中干燥至恒重（前后两次称量差不超过0.002g）。 2. 试验中 1）加入萃取室内的提取溶剂液面应高于滤纸筒内样品1.5-2cm，否则有机溶剂不易穿透样品，脂肪不能全部提出，造成误差。 2）提取时加热温度不能过高，一般提取溶剂刚沸腾，回流速度不低于12次/h为宜。 3）提取结束，将溶剂杯放在烘箱内干燥时，瓶口向一侧倾斜45℃放置使挥发

脂肪测定仪使用方法和规范操作步骤

脂肪测定仪该如何正确规范的使用呢？脂肪测定仪主要是的三大作用：加热抽提，溶剂回收和冷却。在操作过程中可以根据不同环境的温度和沸点来做一些调节操作，以便达到制定的加热温度。在操作使用中抽提过程反复浸泡及抽提，可以达到快速测定的目的。    脂肪测定仪的测量方法和测量时间的控制 一、测量方法如下： 1、取样2-5g，放置到过滤纸筒，然后放入过滤纸架，将过滤纸架固定好。 2、干燥恒重新抽取提到杯中，然后在抽提杯中放入石油醚或者是无水乙醚50-60ml左右，然后放置到加热板上。 3、按下扳手，使抽提杯被紧紧压住，然后把滤纸筒放到抽提杯中，整个试样全部倾入在溶剂中。 4、打开电源和冷凝水，整个步骤需要调至好时间和温度，在开机后，确认就说明仪器正在加热工作。 5、在整个过程中如果温度超过了我们设置的范围，仪器上会提示超温的文字。 6、仪器屏幕显示的这几个按键：设置，确认，暂停、返回是需要明白它的意思，不然在操作过程中容易搞混淆，脂肪测定仪的参数也是需要了解清楚，这样做能够熟悉仪器和操作使用仪器的整个方法。 7、后把抽提杯从加热板上取下，放入干燥箱内，烘干所有水分和有机溶剂，然后冷却，开始计算脂肪的

关于奶类在脂肪测定仪的几种常见问题

　1.奶类脂肪测定仪从奶样的吸入到混合液的排出，要经历比较长的一段管道通路，如果在这之间，管道连接出现疏松或漏气，那么测量就没有办法进行下去。所以在做奶类脂肪测定仪的检修之前，应该先排查各部位管道的连接是否紧密，又没有漏气的部位。管道漏气的部位不相同，出现的现象也是不一样的。 　　2.奶样和稀释液在流动的过程中，需要通过两个吸入阀和一个排出阀。在使用的过程中，阀体被损坏的情况也是是有发生的，这样会出现配比错误和双向导液，使操作泵把失灵，示值错误的现象发生。碰到这类的故障，先不要急于拆修，可先用一个25d的手动注射器装满稀释液，分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液，这样是为了排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。 　　3.奶样与稀释液配比的不正确也直接会影响测量结果的准确度。奶类油脂测量仪的奶样与稀释液正确的配比应该是1:15。配比不准确多半是因为注奶器容积的偏差或者管道漏气，单向阀与注奶器活塞的渗漏所引起的。碰到此情况需要检修时，应该先将注奶器从底板上拆下来，松开阀盖，拧开外螺母，与此同时更换已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环。转动活塞杆让活塞的位置相对位移

脂肪测定仪操作步骤

安装： 1. 打开包装，检查仪器及附件是否齐全，是否有损坏。 2. 将主机搬至工作台，将仪器背后的进水管连接水龙头，将出水管通往下水道。注意接口 注要用卡箍或扎带扎紧，避免水管脱落。 操作： 1. 折叠滤纸筒，并将折叠好的滤纸筒放入滤纸筒架内，要求纸筒口不能高也不能低于滤纸 筒架的金属口。 2. 滤纸筒底部垫入一层脱脂棉，压紧。压紧厚度大约2mm。 3. 称样：粮食、饲料等低油脂样品，可直接称取粉碎样品2克左右，J确至0.0002克。将 样品转入滤纸筒内，再盖上一层脱脂棉，压紧至滤纸筒口。再放入铝杯内，铝杯内外保持清洁。 4. 将滤纸筒架及铝杯一同转移至托架内（6个） 5. 拉上提把，将滤纸筒架吸到上速节上，在拉下提把。逐个将样品全部装上。 6. 在每个铝杯内倒入50ml乙mi或石油醚。 7. 将加热板擦干净，不能有任何杂质。 8. 将托架装入仪器，压下压杆并锁住。注意检查铝杯位置不能偏移。 9. 旋钮保持在垂直位置。 10. 拉上提把，将滤纸筒架浸入铝杯内。开始浸泡。 11. 设定温度。浸泡时间参照说明书表。 12. 浸泡到时后拉下提把，开始抽提过程。抽提时间参照说明书中表格。 13

选择索氏提取的理由

脂肪测定仪又名索氏提取器，是利用索氏提取技术研制而成的用于实验室测定脂肪含量的一款设备。 脂肪测定仪设计合理、性能稳定、度高、操作省力、省时，提取方法符合（GB5512-85）标准，各项指标及性能都达进口同类产品的要求。该仪器是食品、油脂、饲料、土壤等行业进行索氏提取的理想设备。 选择索氏提取的理由 (1)选择性好 索式萃取的选择性主要取决于目标物质和溶剂性质的相似性。萃取剂可用CS2、苯、甲醇等。通常的做法是将萃取剂按照*性不同的顺序进行多级萃取。从而提高了产品的萃取纯度；将不同类的物质分别萃取出来。 (2)能耗低 由于索式萃取是直接对萃取剂进行加热，且选用的萃取剂一般沸点都较低，从根本上保证了能量的快速传导和充分利用。而且萃取剂是在索式萃取器中循环利用的，这既减少了溶剂用量，又缩短了操作时间，大大降低了能耗。 (3)设备简单、操作简便 不同的分离方法有不同的操作方法，对应的实验设备也各有不同。但索式萃取的设备简单、操作简便。且其造价低，体积小，适于实验室应用。 杭州川一索氏提取，可位二联，四联，六联，根据实验需求来定制！

索式提取器脂肪测定仪的检修与使用

奶类脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其特点是简单、快捷、准确。在奶品的贸易中，它所出据的数据是对各类奶品定价的重要依据。 其工作原理为：先将稀释液加温到一恒温温度并排汽，再将鲜奶和稀释液由分配系统配成1:15的混合液（稀释液的作用是用以溶解鲜奶中的蛋白质和消除混合液中的气泡），然后再将混合液加压均质，让一恒定光源透过混合液，并实现光电转换，光电流与奶脂肪含量是线性关系。用已知脂肪含量的标准奶样（用罗兹法确定）对仪器进行校准，然后再对待测奶样进行测定。将被测奶样示值与已知标准奶样的示值进行比较，经数据处理，即可得到被测奶样的脂肪含量，并显示出示值。从1989年起，我所开展了奶类脂肪测定仪的计量检定工作。在检定过程中，我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理，现将该仪器的几种常见故障及其排除方法概述如下，以供参考。 一、配比不正确 奶类索式提取器脂肪测定仪的奶样与稀释液的配比为1:15，配比的不正确将直接影响测量结果的准确度。而配比的不正确多数是由于注奶器容积的偏差而引起的（管道漏气，单向阀与注奶器活塞的渗漏也可以引起）。检修时，先将注奶器（其结构如医用注射器）从底板上拆