2022/09/07 14:11
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方案摘要:
方案详情:
1、将长满细胞的培养板中原来的培养液吸去。
2、加入1~2ml 0.25%胰酶溶液,使板底细胞都浸入溶液中。
3、马上吸走胰酶液 ,再次加入2ml左右的胰酶,同样马上吸去,再加入几滴胰酶放入 培养箱中消化几分钟
4、用吸管将贴壁的细胞反复吹打成悬液,再按照 观察的生长情况确定的传代比例传代
5.根据确定的比例来取需要的量(剩余的细胞拿来做细胞计数),加入4ml左右的培养液
6、前后左右的来回震荡使细胞分散均匀后,将培养板放入培养箱
7、收拾整理超净台
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绿豆糕过氧化值检测,
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、等症状。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099—2015)规定,糕点中的过氧化值(以脂肪计)应不超过0.25g/100g。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的措施,使得终产品油脂氧化。
食品/农产品
2022/09/14