核心参数
仪器种类: 普通烘箱
产地类别: 国产
温度范围: 50-300℃
温度波动: ±1℃
外形尺寸: 34*46*3CM-92*106*136CM
内胆尺寸: 25*25*25CM-80*80*100CM
内胆材质: 304不锈钢内胆或镀锌内胆
加热方式: 热风循环加热
更多
绿豆糕过氧化值检测,
过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、等症状。《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099—2015)规定,糕点中的过氧化值(以脂肪计)应不超过0.25g/100g。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的措施,使得终产品油脂氧化。
食品/农产品
2022/09/14
企业名称
上海秋佐科学仪器有限公司
企业信息已认证
企业类型
生产商
信用代码
91310120MA1HN4HA07
成立日期
2017-10-17
注册资本
500
经营范围
仪器仪表 包装材料 金属材料 机械设备 电子产品 环保设备 建筑材料 五金交电 电机设备 电线电缆 橡塑制品的批发 零售 展览展示服务 商务信息咨询 机械设备安装 维修。
上海秋佐科学仪器有限公司
公司地址
上海市
客服电话