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水产品药物残留快速检测仪的仪器介绍说明
在肉类食品中，危害人体健康的主要是各种兽药残留，水产品药物残留有很多种，包括孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因等很多种，其中氯霉素是危害非常大的一种物质，其常用于动物各种传染性疾病的治疗，对多种病原菌有较强的抑制作用，但是一但超标使用，就会大大损害人的健康，其严重性值得警惕。
我国禁止这类物质被用于食品加工生产中，水产品药物对人有引起贫血、白细胞和血小板减少等不良反应，严重者发展为粒细胞性白血病及再生障碍性贫血，在动物中的使用已引起重视。由于上述情况及耐氯霉素菌株的发展，导致人体的抵抗力大大下降，多种疾病发生，但是依然有一些不法生产者在动物养殖中加入，危害人们的健康。
水产品药物残留快速检测仪可以对食品中的水产品药物残留进行检测，从而清晰的判断食品质量，比如食药监局、卫生监督部门、农业部门、商业系统养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、畜牧兽医、检验检疫部门、食品生产企业、农副产品批发市场、农业生产基地、超市、餐厅、高教院校、食堂等单位部门对食品中的不安全指标进行监测使用。
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