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当前位置：高芯传感器 > 解决方案 > 动物性蛋白质饲料胃蛋白消化率的测定

动物性蛋白质饲料胃蛋白消化率的测定

2021/05/08 11:37

阅读：311

应用领域：

农/林/牧/渔

发布时间：

2021/05/08

检测样品：

饲料

检测项目：

营养成分

浏览次数：

311次

下载次数：

1次

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参考标准：

GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

方案摘要：

国标 GB/T 17811-2008 中规定了动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定方法，适用于鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白以及其他动物产品等所有动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定。

产品配置单：

设备配件

赛默飞常用器具离心管

型号：

产地：

品牌：

¥2400 - 3400

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方案详情：

动物性蛋白质饲料胃蛋白消化率的测定过滤法

参考标准：GB/T 17811-2008

一、实验原理：

已脱过脂的试样,用温热的胃蛋白酶溶液(酶液浓度和用量与酶解试样质量恒定),在恒温、持续不断地振摇或搅拌下消化16小时,过滤分离不溶性残渣,洗涤、干燥,测定残渣的粗蛋白质含量。同时测定空白和脱脂未酶解试样的粗蛋白质含量。

二、实验仪器配置

仪器设备	主要作用	参数要求
恒温式平转摇床	用于试样的GB、T保温酶解消化过程	控温范围20 ℃~50℃，水浴式或空气浴式即可，转速可调，15r/min~300r/min
粉碎机	用于固体饲料样品的粉碎	实验室样品粉碎机
分析筛	样品前处理设备，用来筛选目标大小的物质	孔径0.84mm(20目)
分析天平	用于样品和试剂的称量	感量0.0001g
索氏抽提器	样品的前处理阶段，用于样品的脱脂处理	（FOSS索氏提取系统）
凯氏定氮仪	用于蛋白质含量的测定	以凯氏原理制造的各类型半自动，全自动蛋白质测定仪

孙庆磊 17615852702

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