冻干机冷冻干燥的升华过程中虽然搁板和制品温度有很大差距,但由于板温、凝结器温度和真空温度基本不变,因而升华吸热比较稳定,制品温度相对恒定。随着制品自上而下层层干燥,冰层升华的阻力逐渐增大。制品温度相应也会小幅上升。直至用肉眼已看不到冰晶的存在。此时90%以上的水分已除去。大量升华的过程至此已基本结束,为了确保整箱制品大量升华完毕,板温仍需保持一个阶段后再进行第二阶段的升温。残余水分与自由状态的水在物理化学性质上有所不同,残余水分包括了化学结合之水与物理结合之水。由于残余水分受到某种引力的束缚,其饱和蒸汽压则是不同程度的降低,因而干燥速度明显下降。虽然提高制品温度促进残余水分的气化,但若超过某极限温度,生物活性也可能急剧下降。保证制品高干燥温度要由实验来确定。通常在第二阶段将板温+30℃左右,并保持恒定。在这一阶段初期,由于板温升高,残余水分少又不易气化,因此制品温度上升较快。但随着制品温度与板温逐渐靠拢,热传导变得更缓慢,需要耐心等待相当长一段时间。干燥物质呈干海绵多孔状,残余水分干燥的时间与大量升华的时间几乎相等有时甚至还会超过。
小型冻干机工作原理:
小型冻干机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。
小型冻干机在准备停机的时候要注意的事项有:
1.冻干机停机前的气压数值和温度必须纪录在案;
2.按住冻干机控制面板的充气阀,同时应该立即关闭真空泵;
3.打开有机玻璃罩,取出样品须等到气压数显为大气压;
4.要关闭的时候,应按住总开关键三秒以上,后才关闭冻干机的总电源开关;
5.在冷阱中的水完全化成水后,可以打开出水阀,然后用干布将冷阱内壁清洁干净,后还要记住大张滤纸防尘。
小型冻干机核心系统的维护:
1.冻干机的压缩机每天至少用手触摸一次,正常为水凉、结霜;
2.干燥过滤器每一星期用手摸两侧温差,温差不宜很大(进口热、出口凉则需要更换);
3.若发现压缩机有异常声音及发热应尽快与厂家售后说明;
4.检查电器控制系统吹扫灰尘,紧固接线端(注意必须在断电下进行);
5.冻干机外表需定期用干净毛巾擦除设备表面油污、尘埃。清除安装冷干机、空压机地面的灰尘及油污,保持环境整洁。
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