德国Fevik冻干机浅谈冷冻干燥法优点及应用

冷冻干燥法优点概述：

1、保存完好的营养成份(如蛋白质、维生素、植物营养素等)。

2、保存食品原有外形、光彩和构造。

3、加水后，能快速、完全的复原。

4、常温下能长久储存，而且不需添加任何防腐剂。

5、冷冻干燥加工过的食品重量轻，易于携带和运输，且运费较低。

6、使食品更浓缩。

冷冻干燥法广泛的应用领域：

食品工业：真空冷冻干燥技术可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。

营养保健：在干燥竹荪、蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更使人们相信该营养品纯真自然。

医药工业：可将真空冷冻干燥法应用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存。

生物研究：利用真空冷冻干燥技术长期保存的血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织和各种器官，在使用时只需供给水份即可再生，仍保持其生物理特性。

其 它：如在航天隔热陶瓷制作，考古中木帛制品保存，标本制作，特殊材料制备等的应用，可收到独特的效果。

德国Fevik（菲维科）为杰懋万得福旗下品牌，目前主要定位于试验冻干机的研发与生产，实验室冻干机为其主打成品，种类多样，型号齐全，涵盖实验室小型冻干机、实验室中型冻干机、实验室大型冻干机、防腐蚀专用冻干机以及中试型冻干机，并且在医药、生物工程、化工、血液制品、活性物质、材料科学领域得到广泛应用。

德国Fevik（菲维科）非常注重高端冻干机的研发，不断推出新技术和新产品，同时坚持采用德国技术，并且以德国工艺精益求精的优势，打造性能稳定、经久耐用的冻干机产品。另外，凭借其专业的技术和高品质，目前已和多所大学实验室、研究院所进行深度合作，目前在冻干机行业占据大半市场。

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