闻味系统OP275 PRO II

闻味系统OP275 Pro II

OP275 Pro Ⅱ可与气相系统联用。将样品分别引流至气相检测器和嗅闻端口，通过鼻子的感官对被分离化合物的风味进行嗅闻。被广泛应用于食品风味研究、环境污染物溯源等方向。

产品特点：

•  可升温至300℃，避免化合物冷凝

•  程序升温模式功能，降低化合物分解

•  高惰性处理传输线，减少化合物吸附

• 补充湿润空气，保护鼻黏膜，避免热应激效应

  
  

产品详解

• 可分析高沸点样品温度最高可设置至300℃，因此，高沸点样品在传输线上不易冷凝残留

• 可坐着进行闻味 传输线高度灵活 

• 舒适度更高的Y型面罩长时间闻味，闻味者的鼻粘膜可能会变得干燥，从而造成嗅觉的迟钝。OP275 Pro Ⅱ让空气通过装有水的气泡瓶，产生一股湿润的空气，带入鼻中，有效保持鼻粘膜的长期湿润 Ø可保持鼻粘膜的湿润 避免嗅觉的迟钝 

• 温度可编程传输线闻味端传输线能进行持续升温。减轻鼻子中的热应激反应并抑制分析物的热裂化，因此嗅辨准确度和灵敏度更高 

• 节省空间的设计 温度/流量控制单元和鼓泡瓶集成在一起，可以安装在很小的空间。

• 样品冷凝和吸附最小化 惰性化处理的分流管。 

• 泡泡瓶可水洗  产生潮湿空气的气泡瓶是可拆卸和可清洗的。

• 高惰性处理的传输线即使的高沸点高吸附性成分也不会有任何的吸附，能保留所有成分气体而不会有任何损耗，实现高精度的气味评估。

工作原理图

样品进入GC，经由毛细管柱分离后，流出组分被分流成两路，一路进入化学检测器(FID或MS)，另一路进入嗅探口，由人鼻闻嗅，同时记录气味和强度。

可应用领域

闻味系统软件——Olfactory Voicegram
用于记录和分析气味信息的专用软件。由于气味通常包含多组分化合物且很可能出丰顺序是相邻的，故保留时间以及感知气味的质量和强度信息是十分重要的。 使用Olfactory Voicegram，通过鼠标操作，录音、备注或通过颜色强弱判断香气大小等，随时记录有效的目标物信息。

应用案例

葫芦芭内酯的分析


当传输线保持在250°C的恒定温度时，只会让人感觉到“辣”或“苦”，但如果温度升高则会从类似“焦糖”或“枫树”的甜味转变成“辣”或“苦”的感觉。 使用程序升温功能时，感觉气味时间会更长。

脂肪醇的分析

*：出峰时的传输线温度（仅对传输线温度设定升温程序）
两组成员使用OP275 Pro II在相同条件和样品下进行感官测试
在1-丁醇中，当传输线保持在250℃的恒定温度时，它是“油”或“未检测到”，但是当它被加热时，被检测出“奶酪”气味。 当使用升温功能时，随着峰面积增加，可以检测到由于浓度变化引起的气味变化。

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