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云唐挥发性盐基氮(肉类新鲜度)分析仪是一款专为肉类新鲜度检测而设计的高性能分析仪器。以下是对该仪器的详细概述:
一、仪器简介
云唐挥发性盐基氮分析仪是由山东云唐智能科技有限公司(或其他相关生产公司,具体以最新信息为准)研发生产的食品安全快速检测分析设备。该仪器采用先进的检测技术,能够快速、准确地测定肉类食品中的挥发性盐基氮(TVB-N)含量,从而评估肉类的新鲜度。
二、主要特点
高效检测:仪器能够在短时间内完成多个样品的检测,提高检测效率。
精准度高:采用高精度光源和先进的检测技术,确保测量结果的准确性和可靠性。
智能化操作:配备智能操作系统和液晶触摸屏,操作简便,用户友好。同时,仪器具有自动校准和数据保存功能,确保数据的准确性和可追溯性。
多功能性:支持检测多种肉类食品中的挥发性盐基氮含量,同时预留升级检测方法,可根据日后需求进行远程升级。
数据管理与传输:仪器配备无线通信模块、USB接口等,方便数据的保存、传输及与计算机的连接。用户可以通过这些接口实现数据的查询、浏览、分析、统计和打印等功能。
三、工作原理
挥发性盐基氮是指动物食品中的蛋白质由于酶和细菌的作用而分解产生的氨、胺等碱性含氮物质。这些物质易挥发,其含量越高,表示被破坏的氨基酸越多,营养价值受到很大影响。云唐挥发性盐基氮分析仪通过测定肉类食品中挥发性盐基氮的含量,来判断肉类的新鲜度。
四、测量范围与精度
该仪器适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼类等多种肉类食品的新鲜度检测。测量范围广泛,且具有较高的测量精度。具体测量范围和精度可根据仪器型号和规格有所不同,用户可参考仪器说明书或咨询生产厂家以获取详细信息。
五、应用领域
云唐挥发性盐基氮分析仪广泛应用于市场监管局、食品肉产品深加工企业、学校食堂、卫生部门、畜牧部门、屠宰场、检验检疫部门等单位。这些单位可以通过该仪器对肉类食品进行快速、准确的检测,确保食品的质量和安全。
六、售后服务与技术支持
云唐智能科技有限公司提供完善的售后服务和技术支持。用户在使用过程中遇到任何问题或需要帮助时,可以联系公司的客服团队或技术团队进行咨询和寻求帮助。同时,公司还提供定期维护和升级服务,确保仪器的正常运行和性能稳定。
综上所述,云唐挥发性盐基氮(肉类新鲜度)分析仪是一款高效、精准、智能化的食品安全检测分析设备。它能够帮助用户快速、准确地评估肉类食品的新鲜度,确保食品的质量和安全。同时,该仪器还具有多功能性和良好的售后服务与技术支持,是肉类食品检测领域的理想选择。
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