大米重金属镉快速检测仪【大米重金属镉快速检测仪】重点推荐

大米重金属镉快速检测仪【大米重金属镉快速检测仪】→大米重金屬鎘快速檢測儀(风途)→FT-ZJS01仪器标准方法之一，如 GB 5009.12-2010《食品中铅的测定》，GB/T 5009.123-2003《食品中铬的测定》，GB/T 13896- 1992《水质中铅的测定》等。重金属，是一种普遍存在的环境污染物，这些如铅、砷、汞、镉、锡、铝等有毒重金属通过各种途径，沿食物链进入人体，对人体的多个脏器都产生破坏作用，甚至诱发癌症。近年来，随着媒体的曝光，想必大家对“砷毒”、“镉米”、“血铅”等食品重金属污染事件都已不再陌生，重金属污染早已走进了我们身边，成为危害食品安全的重要因素。食品中重金属污染多数来源于食品原材料的污染，原材料污染可以分为自然地理环境污染、工业废料污染和农药兽药化肥污染三种。

自然环境是含有各种重金属元素的，某些地区特殊的自然地质条件会造成食品原材料在生长过程中受到重金属污染。尤其是矿区、海底火山活动区域，其重金属自然本底值明显高于其他区域，并随自然沉降作用向周边土壤、空气和水体等介质发散，随后波及到食品原材料，使得当地食品重金属污染水平远超出国家标准。

大米重金属镉快速检测仪检测原理

大米重金属镉快速检测仪的分析原理是阳极溶出伏安法(ASV)。 阳极溶出伏安法的过程如下：

①富集：将还原电势施加于工作电极。当电极电势超过析出电势溶液中被分析的金属离子(Mn+)还原为金属镀于 工作电极表面，如下所示:

Mn+ + ne- M

电势施加时间越长，还原出来镀于电极表面(被称为“沉积”或“积累”过程)的金属越多。此过程在电极表 面聚集金属。

②溶出：当足够的金属镀于工作电极表面，再向工作电极以恒定速度增加电势，金属将在电极上溶出(氧化)。

对于给定电解质溶液和电极，每种金属都有特定的以下发生氧化反应的电压:

M Mn+ + ne-

该过程释放电子形成电流。测量该电流并将其对与应用电势作图，即为“伏安图”。氧化或溶出电势上的电流 值被视为曲线峰值。为了计算样品浓度，需要测量峰高或者面积并且与相同条件下的标准溶液相比较。

大米重金属镉快速检测仪准确度

对于大多数情况，仪器具有足够的灵敏度，精度和准确度，足以满足数据品质目标。当在野外使用时， 受限于样品前处理设备，仅对样品进行初步提取，因此，所获取的检测数据需考虑偏差值。

可能影响现场分析精确度和准确度的条件包括:

• 取样均一性.

• 取样操作误差.

• 移液管误差.

• 不可预测的错误.

• 取样和分析杯的污染

• 对样品的提取效率