检察院公益魔方-食品安全快速检测仪器设备-多功能食品安全分析仪

1、当前粮食食品安全现状

粮食是特殊商品，从种子下地到制成食品要经过种、收、购、储存、加工、销售等一系列环节，在每一环节都有可能受到污染，其中受到污染的因素主要有以下几方面。

2、农药残留污染

粮食在生产过程中为了防止田间病虫，常用一些农药，如果这些化学农药施用不当或无计划地滥用，它们将在粮食中残留。

3、化工“三废"污染

现代化学工业大发展排出的废水、废气、废渣较多，其中毒物含量往往超标。用这种废水、废气、废渣浇灌农田、平整.上地、培育粮油作物，都会造成污染。其中铅、镉、汞、砷等重金属超标是当前粮油作物受到的严重威胁。

4、粮油储运污染

粮食在储藏过程中，有可能会受到杀虫的熏蒸剂、杀鼠的火鼠剂等药物残毒的影响。粮食在运输过程中也有可能受到未净化处理的容器、车体、场地造成的交叉污染。此外采用电子辐照技术防霉杀虫的粮油也有可能受到电离辐射的污染。

5、粮油霉变污染

粮油真菌毒素(如：黄曲霉毒素B1]在温湿气等因素适宜的情况下，会在粮食中大量繁殖并产毒，一些粮油本身的氧化分解物也会产生毒素，造成粮食污染。

6、粮油加工污染

粮油在加工过程中可能会遇到6号溶剂油、抗氧化剂BHA BHT、机械润滑油、粮食烘干的烟道煤气(苯并a芘等),造成污染。

7、粮油自身污染

一些粮油本身含毒，如棉籽中含有的游离棉酚是一种有毒物质，在加工棉籽油的过程中如不清除干净，就会有危害。

FT-G2400检察院公益魔方-食品安全快速检测仪器设备-多功能食品安全分析仪产品介绍：

检察院公益魔方-食品安全快速检测仪器设备-多功能食品安全分析仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

该检察院公益魔方-食品安全快速检测仪器设备-多功能食品安全分析仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。