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某一天

珠江水和池塘水样中挥发性成分分析

利用顶空固相微萃取-全二维气相色谱飞行时间质谱联用法对珠江水和池塘水进行分析，结果表明：在珠江水样中共检测到531个组分。包含9种卤代烃，5种硫化物，4种含氮化合物，98种芳烃， 20种含氧芳烃以及4种萜烯及萜烯含氧化合物；在池塘水样中共检测到239个组分。包含5种卤代烃， 16种硫化物，5种含氮化合物，33种芳烃，14种含氧芳烃以及24种萜烯及萜烯含氧化合物。

三种芒果香气成分分析

通过对以上三种芒果全二维谱图进行分析可知：三种芒果（金煌芒、小台芒和青皮芒）中的香气成分别为96种、90种和68种，其中三种芒果同时含有的香气成分有26种，三种芒果（金煌芒、小台芒和青皮芒）独有的香气成分分别有51种、38种和25种，由此可以看出，金煌芒独有的香气成分比较丰富，而青皮芒独有的香气成分相对较少，这也是金煌芒香气浓郁而青皮芒香气较为寡淡的原因。

唾液与尿液中挥发性成分分析

取3 mL唾液（10 mL尿液）于20 mL顶空瓶中，利用智达全自动多功能在线前处理进样平台进行固相微萃取（120 μm DVB/CWR/PDMS ），利用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用仪（禾信GGT 0620）进行定性分析（具体分析条件见：http://www.tofms.net/solution/17.html）。唾液和尿液样品的全二维色谱图如下：

01

吸烟者唾液全二维谱图

02

不吸烟者唾液全二维谱图

03

吸烟者尿液全二维谱图

04

不吸烟者尿液全二维谱图

通过对比吸烟者和不吸烟者的唾液和尿液样品中挥发性代谢产物，结果发现，在唾液样品中，2-辛烯-1-醇和2 -（2-丁氧基乙氧基）-（E）-乙醇仅在吸烟者且在所有吸烟者中均能被检出，因此，这两种物质可以作为吸烟者唾液的标志化合物；在尿液样品中，2-丙烯基-环丁烯和苯仅在吸烟者且在所有吸烟者中均能被检出，因此，这两种物质可以作为吸烟者尿液的标志化合物。