超市果蔬喷雾加湿设备

超市果蔬喷雾加湿设备

      食品与人体一样，每天都要进行新陈代谢，都有一个走向“衰老”的过程，果蔬会脱水、肉类会腐烂、加工成品会霉变。为了减缓食品的这种“衰老”进程，延长保质期，各种贮藏技术如冷藏、真空、保鲜膜等被广泛应用。近几年一种新的保鲜方法——喷雾保鲜被广泛应用于各大超市。

      众所周知，新鲜果蔬的含水量可达65～96％，但采后失去了水分的补充，在贮藏和运输中逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般情况下，果蔬失水5％就出现萎蔫和皱缩，在温暖、干燥的环境中几个小时，大部分果蔬都会萎蔫。有些果蔬虽然没有达到萎蔫程度，但是失水已影响到果蔬的口感、脆度、颜色和风味。超市使用喷雾加湿可以保持果蔬新鲜，不枯萎不失色不失味不失重，可以延长放置时间。

      有很多人会问如今的保鲜方法有很多，为什么超市要用到喷雾保鲜呢？这主要是为了增加空气湿度。
      果蔬是否新鲜主要就是看果蔬的含水量，而减少果蔬水分流失的一个有效的方法就是增加空气的相对湿度，如果空气湿度达到70%~90%和果蔬水分的流失速率达到相对平衡，那么果蔬的新陈代谢也会变慢，衰老速度自然也就变慢，其保持新鲜的时间也会变长。这种通过加湿器增加空气湿度保鲜的方法好处就是它不同于其他保鲜方法，不含任何添加剂，也不像冷库保鲜那样会影响果蔬的口感、色泽和味道。不但如此，喷雾加湿也可以让果蔬看起来更水灵，引起顾客的购买欲。

      目前市场上超市常用的加湿器就是超声波加湿器，它是利用电子高频震荡（振荡频率为1.7MHz 或2.4MHz），通过陶瓷雾化片的高频谐振，将液态水分子结构打散而产生自然飘逸的水雾，产生的水雾直径约为1um到5um。超声波加湿器雾化液态水是一种非常节能与清洁的方式，与传统的加热雾化方式比较，能源节省了90%。另外在雾化过程中将释放大量的负离子,能有效去除甲醛、一氧化碳、细菌等有害物质，使超市空气得到净化。
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       格润环保生产的加湿器除了在超市使用外，还在水果保鲜库、冷库、菜篮子运输中心、海底捞等场所都有应用。不论是绿叶蔬菜、水果、鲜肉、生鲜、冷藏展示柜、冷风柜、面包柜等等都可以做到高效保湿，保持果蔬脆感，口感，颜色，风味，防止脱水，枯萎，失重，失鲜，提高耐贮性。
       格润始终秉承“微笑服务，让客户满意”的服务承诺，为客户提供7天无理由退货、30天质量问题免费换新、一年免费质量保证的售后承诺；以诚信的态度服务每一位客户，让客户成为朋友，买的放心，用的更放心！