中压玻璃柱在深海鱼油DHA/EPA分离纯化中的应用

深海鱼油DHA、EPA中压分离纯化

深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，主要是指富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）的鱼体内的油脂。

EPA被称为“血管清道夫”，有助于保持血管畅通，预防血栓产生，阻止中风或心肌梗塞的发生；清除血液中堆积的脂肪，预防动脉硬化及阻止末梢血管阻塞的发生。

DHA被称为“脑黄金”，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础，可以促进、协调神经回路的传导作用，以维持脑部细胞的正常运作。用脑过度的学生及上班族适当补充DHA可以增强记忆力、集中注意力与提高理解能力，而老年人补充DHA则有助于活跃思维，预防老年痴呆症。

由于分离技术和生产工艺的落后，国产鱼油制剂的EPA、DHA含量难以达到发达国家的标准。目前海洋鱼油的精炼技术均是以富集、提纯海洋鱼中EPA和DHA为主要目的。EPA和DHA主要来源于海洋鱼油，但天然鱼油中不饱和脂肪酸成分含量较少且存在大量的饱和脂肪酸，医疗和保健效果不理想。

而我国是海洋大国，海洋鱼油作为一种重要的海洋资源，如何通过高科技手段来生产高纯度的EPA产品，提高产品的附加值，使科学技术转化为生产力，具有非常重要的意义。汇通色谱推出的鱼油纯化专用填料，配套自主生产的中压玻璃柱，通过中压制备，能快速拿到高纯度的DHA和EPA，提高高品质的鱼油，满足市场需求。

鱼油中压制备工艺流程图：

n  鱼油粗品分析

色谱柱: HT-ODS-P-5(5um,  4.6 x 250 mm)

流动相:   A: 水，  B：甲醇

流速: 1 ml/min   

进样量: 5ul

仪器: Agilent 1260

柱温: RT

检测波长: UV @ 214 nm

粗品分析

n  鱼油粗品分离

鱼油粗制

色谱柱：中压玻璃柱 150*310

仪器：HT 7100A

上样：90ml鱼油粗油

EPA收率：80%

DHA收率：75%

粗品分离

鱼油粗制-EPA、DHA纯度图变化图

   结论：

 中压制备液相色谱法具有高的选择性和分离效率，对于EPA和DHA以及其他杂质有很好的分离作用，高重现性，批次稳定性适合于制备EPA 、DHA等不饱脂肪酸产品。 采用我们的鱼油纯化专用填料的中压玻璃柱，配套我们自主的制备液相系统，能一步得到纯度90%以上的EPA和DHA，收率均在达70%以上。