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氨基酸分析方法评估蛋白饲料品质
2019/01/16 14:34
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方案摘要：
产品配置单：
全自动氨基酸分析仪L-3000型
型号： L-3000
产地： 江苏
品牌： 华美辰
¥50万
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方案详情：
蛋白质是饲料中最主要的营养指标之一，动物通过从饲料中攫取蛋白质，在其肠道中被分解成氨基酸而被机体吸收，从而合成自身的蛋白质，满足机体自身的生长发育的需要，因此，饲料中充足的蛋白源有利于动物机体充分发挥生长潜能。市场上销售的蛋白质饲料品种较多，一般有两类：植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。植物性蛋白质饲料有：豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕、玉米蛋白粉等；动物性蛋白质饲料主要有：鱼粉、肉粉、蚕蛹、血粉等。虽然这些蛋白质饲料都可以作为动物饲料的蛋白源，但是动物对它们的真实利用率却相差很大，影响蛋白质饲料营养价值的因素主要有两个方面：一是其氨基酸组成；二是其氨基酸的消化率。判定蛋白质饲料品质的方法亦有很多，如蛋白质分析、氨基酸分析、氨基酸消化率的测定、动物饲养试验等，但在实际生产中后两种方法因费时费力而很少采用，蛋白质分析是最常用的方法，但由于蛋白质饲料营养价值最为根本的决定因素是其氨基酸组成，因此近年来越来越多的企业注重对蛋白质饲料氨基酸组成的分析，从氨基酸水平上评估蛋白质饲料及配合饲料的品质，而且它也常常被用来作为判别鱼粉、豆粕、肉粉等蛋白质饲料是否存在掺假现象的依据
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