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影响真空冷冻干燥机干燥速率的因素

2021-11-05 16:32

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1.物料预冻速率   冻干机在工作时首先需要对物料进行预冻,预冻分为速冻和慢冻。而冷冻时所形成的晶体大小在很大程度上影响整个干燥的速率和干燥后产品的溶解速度。具体地讲,速冻和慢冻过程具有以下差别:速冻产生的冰晶较小,慢冻产生的冰晶较大。大的冰晶有利于升华,小的冰晶不利于升华,快速冻结导致升华速率低,解吸速率快;慢速冻结导致升华速率快,解析速率慢。所以,预冻的速度一定要根据物料准确把握。   2.物料的形态与成分比例   在冻干工艺中,冻干物料的形态通常分为固体和液体。而固体的堆积密度和液体的成分密度都对物料的冷冻时间有影响。   3.湿重装载量   物料在进行冻干时,分装到容器中后存在一定的表面积与物质厚度之比。干燥时,单位面积料盘上被干燥的湿重装载量是决定干燥时间的重要因素,一般情况下,物料堆积的厚度越薄,传热和传质速度越快,干燥时间愈短。但是,物料薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少,对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以,这个因素上也需要根据物料进行综合考量。   4.干燥室内的压力大小   干燥室内的压力大小直接影响到传热和传质(水蒸气)的速率,就传质而言,压力越低越好,而对于传热来说,压力越高越好。传质速率的大小,主要由升华界面与干燥层表面的温度和压力所决定,要提高干燥层中水蒸气的逸出速率,一是提高升华界面的温度,使界面水蒸气压增大;二是提高干燥室的真空度,降低干燥层表面的蒸汽压。
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1 试样:1.粮食、饲料等低油脂样品,可直接称取粉碎样品2克左右,J确至0.0002克。先在滤纸桶内地补赛一层脱脂棉,然后将样品转入筒内,再用脱脂棉盖在试样上面。2.油料等高油脂样品在备用试样中称取2克左右试样,倒入烘盒内,放入干燥箱中在105℃温度下烘30分钟趁热倒入研钵中进行研磨,磨碎后,加入适量的脱脂细砂(约2克左右)与试样同磨,将试样研至出油状(注意:试样要既达到出油状,又要不粘糊,有yi定的疏松度)后,干净的转入在底部塞脱脂棉的滤纸筒内,用脱脂棉蘸少许乙mi,揩净研钵上试样和脂肪,(再用少量乙mi将研钵清洗一下)并入滤纸筒内,再用脱脂棉塞入上部压住试样。 2 试样转入仪器:手握提把,使速接通过软轴提至适当位置,将滤纸桶上口对准速接吸合即可,然后拉下提把,将滤纸筒移至适当高度(使抽提筒放入时不碰),并观察滤纸桶是否在冷凝管中心。 3 将抽提桶在干燥缸内取出,至于托架内;此时要检查一下编号,防止错乱,在抽提桶内加入适量的溶剂(无水乙miAR级)约50ml左右,然后,手握托架手柄将抽提桶移入加热板上(同时可移6只),然后用托架将抽提桶抬上,使抽提桶上口对准下保护套的圆柱孔;保证二平

使用培养箱时,需要注意以下事项: 1. 放置环境:培养箱应放置在坚固、可靠的平台上,并确保周围没有杂物、灰尘等。同时,要确保培养箱放置环境的通风良好,且温度、湿度适中。 2. 定期检查:定期检查培养箱的密封性能,以确保其能够正常工作。此外,还要检查箱内培养物的情况,如是否有异常气味或异常变化,以防止出现安全隐患。 3. 操作规范:使用前应确保已经了解并熟悉了培养箱的操作说明。在使用过程中,要确保操作规范,避免因操作不当导致设备损坏或培养物变质。 4. 温度控制:培养箱的温度控制非常重要。要确保设定温度与实际温度相符,避免温度过高或过低对培养物造成影响。同时,要根据不同的培养物选择合适的温度范围,并严格按照说明书进行操作。 5. 湿度控制:对于一些特殊类型的培养箱,湿度也是需要关注的重要因素。要确保箱内湿度适中,避免因湿度过高或过低对培养物造成不良影响。 6. 定期维护:为了保证培养箱的正常运行,需要定期进行维护和清洁。这包括清理箱内杂物、检查电路和制冷系统等。 7. 安全警示:在使用过程中,要时刻关注安全问题。例如,不要在无人的情况下使用培养箱,避免发生意外。此外,还要注意不要在培养箱

1.取滤膜(直径50mm)N张,浸泡在纯化水里约5分钟 2.用镊子取出滤膜,平贴在不锈钢网片上,将不锈钢网片放入不锈钢底 座里,放入垫片和O型圈,将螺盖和杯体盖紧组装成一套完整的全封闭过滤培养器。 3.灭菌,用牛皮纸将组装好的培养器包好,放入高压湿热灭菌锅里进行灭菌(按照2005年中国药典)的规定进行灭菌。 4.取灭菌好的培养器至微生物限度检定室,进行集菌过滤。 5.打开配置好的固体培养基,将集菌好的滤膜平贴在培养基上(滤膜上不可以有气泡产生)。 6.按照中国药典的规定进行培养。 注意: 1.液层高度的控制方法:取下滤器顶部胶帽,向滤器内泵入冲洗液,冲洗液至适宜高度时,套上胶帽 2.冲洗时,若出现滤膜上无液层覆盖现象,说明滤器内气压过高,取下胶帽放气,然后套上。 3.应保持双芯针头空气过滤器内滤膜的干燥,可确保气流畅通。 4.根据样品性状,控制集菌仪适宜转速,以进液管不出现气泡为宜。若进液管出现气泡,降低转速即可避免,否则应检查针头是否被堵塞。 5.为便于操作,推荐选用带胶塞的500ml玻璃瓶作稀释容器 6.未尽事宜请参照《中国药典》附录“无菌检查法和微生物限度检查法"章节

摇床的类型虽然很多,但是,常用的是周转式摇床和往复式摇床两种。 1.周转式摇床 周转式摇床是容器随摇床在水平面上旋转振摇,多用于锥形瓶内细菌培养。周转式摇床进行振荡培养时,固定在摇床上的容器随摇床以200-250 r/min的速度运动,由此带动培养物围绕着容器内壁平稳转动。周转式摇床具有传氧速率较好,功率消耗小,培养物不会滋到瓶口等优点。因此实验室常用,其旋转速度为40-350 r/min,偏心巨为3-6 cm.也有500 r/min高转速的摇床。其传氧速率与液体深层搅拌培养相近。 2.往复式摇床 往复式摇床是容器随摇床在水平面上往返振摇,多用于在试管内增班细菌。往复式摇床进行振荡培养时,培养物被前后抛掷.引起较为激烈的搅拌和冲击,从而可以使培养物获得更高的氧供应。往复式摇床的转速和冲程对氧的吸收率有显著影响。往复式摇床的往复领率为80-120次/min,冲程为8^-12cm.适用于培养细菌和酵母等单细胞菌体.用于培养丝状菌时,往往在培养基表面形成固体菌膜。其缺点是由于液体冲击所产生的雾沫,容易使棉花潮湿而造成培养物的污染。 此外还有跷跷板式摇床(如同跷跷板两侧上下移动,多用于电泳凝胶

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