食品科技新突破：英国肖氏SHAW便携式SDHmini-Ex护航氢气硬化技术，革新动植物油脂加工

英肖仪器上海公司

2024/09/18 16:14

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在食品科技日新月异的今天，每一次技术的革新都深刻影响着我们的饮食生活和健康质量。近期，氢气在食品工业中的应用取得了显著进展，特别是在动植物油脂的硬化过程中，其自身的优势正逐步显现。而英国肖氏SHAW作为精密仪器领域的火车头，其推出的SDHmini-Ex微量水分析仪露点仪，更是为这一技术的应用提供了准确、可靠的保障，带领了食品油脂加工的新未来。

氢气硬化：油脂加工的新篇章

传统油脂硬化方法往往依赖于化学催化剂，不仅工艺复杂，还可能引入有害物质，影响油脂的品质和安全性。而氢气硬化技术则以其环保、高效的特点，成为了油脂加工领域的新宠。该技术利用氢气与油脂中的不饱和键发生加成反应，使油脂分子结构更加稳定，从而提高油脂的熔点、硬度和抗氧化性。然而，氢气硬化过程对氢气的纯度和反应条件要求很高，任何微量的杂质都可能影响最终产品的品质。

准确护航：英国肖氏SHAW便携式SDHmini-Ex的力量

正是在这一背景下，英国肖氏SHAW凭借其深厚的技术底蕴和创新能力，推出了SDHmini-Ex微量水分析仪露点仪。该仪器以其稳定的准确度、稳定的灵敏度的测量能力，能够实时监测并准确控制氢气中的微量水分含量，确保氢气在硬化过程中的纯度和稳定性。这一技术的应用，不仅提高了氢气硬化的效率和质量，还降低了生产成本和环境污染，为食品油脂加工行业带来了革新性的变化。

革新未来：食品科技与健康的双赢

英国肖氏SHAW便携式SDHmini-Ex微量水分析仪露点仪的引入，不仅推动了氢气硬化技术在食品工业中的广泛应用，更为食品油脂加工行业的可持续发展注入了新的动力。通过提高油脂的品质和安全性，该技术有助于生产更加健康、美味的食品产品，满足消费者对高品质生活的追求。同时，氢气硬化技术的环保特性也符合全球对绿色、低碳发展的要求，为实现食品工业与环境保护的双赢提供了有力支持。

展望未来，随着食品科技的不断进步和创新，氢气硬化技术将在更多领域展现出其自身的优势。而英国肖氏SHAW便携式SDHmini-Ex微量水分析仪露点仪作为这一技术的护航者，将继续发挥其准确、可靠的作用，为食品工业的发展贡献更多智慧和力量。