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植物组织中总氮含量的测定

2020/06/23 15:16

阅读:110

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2020/06/23
检测样品:
检测项目:
氮素含量
浏览次数:
110
下载次数:
参考标准:
凯氏定氮

方案摘要:

氮素代谢在植物新陈代谢中占有主导地位。测定氮素含量对于研究植物的氮素吸收、运输和代谢规律,以及确定农产品品质、营养价值等均具有一定意义。 动植物组织中的氮包括蛋白氮和非蛋白氮两大类,主要以有机氮形式存在。由于蛋白质的含氮量相对稳定,测定出样品中总氮含量,再乘上一个系数即可得出样品中粗蛋白含量。如要准确测定蛋白质含量,则需利用三氯乙酸将样品中蛋白质沉淀出来,再分别测定蛋白氮和非蛋白氮。

产品配置单:

分析仪器

VELP 杜马斯定氮仪 NDA 701

型号: NDA 701

产地: 意大利

品牌: VELP

¥30万 - 50万

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VELP UDK 159 全自动凯氏定氮仪

型号: VELP UDK 159

产地: 意大利

品牌: VELP

¥30万 - 50万

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方案详情:

     氮素代谢在植物新陈代谢中占有主导地位。测定氮素含量对于研究植物的氮素吸收、运输和代谢规律,以及确定农产品品质、营养价值等均具有一定意义。

     动植物组织中的氮包括蛋白氮和非蛋白氮两大类,主要以有机氮形式存在。由于蛋白质的含氮量相对稳定,测定出样品中总氮含量,再乘上一个系数即可得出样品中粗蛋白含量。如要准确测定蛋白质含量,则需利用三氯乙酸将样品中蛋白质沉淀出来,再分别测定蛋白氮和非蛋白氮。


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