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‘糕点糖度计’是专门为制作糕点而设计的产品. 这款是双标度折射仪,以BRIX（糖度）与糖Baume(糖波美度) 为其标度. Baume(糖波美度)是做糕点时,特别是做糖水时使用的标度.BRIX的测量范围为0.0～85.0%,可从低浓度至高浓度广泛使用. 可适用于测量水果的糖度, 管理果酱及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐热性,自动温度补偿功能及可冲洗的防水功能.
产品特点：
操作方法：
滴2-3滴样品至折射仪棱镜表面→按下START（开始）键→测量值及温度将在3秒内显示。
保养技巧：
1.请准备好必要工具：纸巾，酒精，棉签，清水等；
2.可以先用纸巾打湿先清洁折射仪外壳，顽固污垢可用酒精擦拭。
3.可以先用清水清洁折射仪棱镜。
4.接着使用棉签粘上点酒精再清洗棱镜，注意棉签一头只能顺着棱镜擦一遍，擦完后请换另一面擦拭，最后可以用清水再冲洗一下。
5.最后可以用纯水验证折射仪是否已经清洁完成。
6.只要经常保证折射仪清洁，确保仪器操作使用后进行简单的清洗工作，可以确保延长仪器的使用寿命。
技术参数：
型号 | PAL-Patissier | 货号 | 4508 |
测量范围 | 糖度( Brix ) | 溶解值 | 糖度( Brix ) 0.1 % |
测量准确度 | 糖度( Brix )±0.2 % | 环境温度 | 10 至 40°C |
测量温度 | 10 至 100°C | 样本量 | 0.3 毫升 |
测量时间 | 3 秒 | 电源 | 2 × AAA 电池 |
国际保护等级 | IP65 无尘且对喷射水柱具防护作用 | 尺寸重量 | 55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100公克(不含零件的重量) |
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