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Fungilab高粘度适配器Heldal在果酱粘度测量中的应用
2018/08/08 20:41
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方案摘要：
产品配置单：
纺吉莱博B150E1008W加热制冷控温装置 粘度计专用
型号： B150E1008W
产地： 西班牙
品牌： Fungilab
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Fungilab进口品牌EVO多功能旋转粘度计 标配软件、 手机APP
型号： EVO
产地： 北京
品牌： Fungilab
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进口品牌纺吉莱博Fungilab Smart旋转粘度计 中英文界面
型号： Smart
产地： 北京
品牌： Fungilab
¥1万 - 5万
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纺吉莱博Fungilab Rheomet 流变仪
型号： Rheomet
产地： 西班牙
品牌： Fungilab
¥10万 - 20万
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Fungilab粘度计Heldal升降台（高粘度适配器）
型号： Heldal
产地： 西班牙
品牌： Fungilab
¥1.06万
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方案详情：
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。
制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实，或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后，同样可制成果酱，不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱（如：榴莲、菠萝），便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括：果胶、豆胶及三仙胶。
果酱是制造很多美味食品的原料，果酱的粘度对于食品的制作有着重要的影响，粘度太小，果酱容易滑落，粘度太大，口感就不会变差，如何测量果酱的粘度呢。
由于果酱的粘度相对比较大，而且果酱的流动性比较差，所以一般要用倒T型（针状）转子进行测量，Fungilab公司的带自动升降台的Heldal高粘度适配器配有6个倒T型转子。Heldal高粘度适配器用于测量类似浆料、膏霜和凝胶类高粘度样品的粘度，测量头的上下移动可以让针状转子延螺旋状轨迹穿透测试的样品。Heldal高粘度适配器兼容Fungilab所有旋转粘度计。
测量的具体数值请下载附件。
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公司名称： 西班牙Fungilab粘度计
公司地址： 市海淀区西杉创意园四区三号楼 联系人： 赵经理 邮编： 100080 联系电话： 400-860-5168转4053
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