关注
已关注
已认证
粉丝量 0
400-831-3033
仪器信息网认证电话，请放心拨打
水果发霉还能吃吗？谱育科技LC-MS/MS助您检测隐形“杀手”——展青霉素
2024/08/28 10:24
阅读：7
分享：
免费下载
方案摘要：
产品配置单：
谱育科技EXPEC 5210三重四极杆串联质谱仪
型号： EXPEC 5210
产地： 浙江
品牌： 谱育科技
面议
参考报价
联系电话
方案详情：
当你发现家中水果开始变质，是否习惯性地削掉腐坏部分继续食用？殊不知一类隐形“杀手”——展青霉素，正在悄悄靠近你。中国预防医学科学院表示，即便是未完全坏掉的水果，也不建议继续食用。展青霉素（Patulin，简称 PAT）是由曲霉素和青霉素等真菌产生的次生代谢产物，广泛存在于在霉烂的水果、谷物、蔬菜中，在苹果、梨、葡萄中最为常见。目前各国及地区已制定相关限量标准，限定水果及其相关制品中的展青霉素含量。我国《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）标准规定，苹果、山楂等水果制品中展青霉素的限量标准为 50μg/kg。
本文参考此标准规定，使用谱育科技液相色谱-三重四极杆质谱联用仪，建立了测定果汁中展青霉素的快速、灵敏检测方法。
参考《GB 5009.185-2016 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定》
在1-100ng/mL的线性范围内，展青霉素的相关系数是0.9997，具有非常好的线性。
· n=6
· 2ng/mL标准溶液的保留时间和响应 RSD 值分别为0和3.83%-4.75%；
· 100ng/mL标准溶液的保留时间和响应RSD 值分别为0.14%-0.23%和3.93%-4.18%；
· 用果汁基质制备浓度为100ng/mL的标准添加样品，以果汁基质作为质控样品，测得基质添加样品的保留时间和响应RSD值分别为0.14%-0.20%和2.42%-3.80%。
上述结果表明，标准溶液和基质样品的展青霉素保留时间及峰面积RSD均＜4.75%，方法精密度较好，完全满足检测要求。
谱育科技自主研发的EXPEC 5210 LC-MS/MS可以对果泥基质中的展青霉素进行快速检测，方法线性好、灵敏度高、定量准确、重复性好，为水果中真菌毒素的鉴定与定量提供有效的技术支持。
下载本篇解决方案：
更多
前瞻2025版中国药典 | 谱育科技中药重金属及有害元素检测解决方案
谱育科技提供全面的中药重金属及有害元素分析解决方案，结合创新、先进的仪器和样品前处理技术，在保证分析结果准确可靠的前提下不断提高分析效率，充分满足法规要求。
制药/生物制药
2024/08/28
血液中微量元素分析：三重四极杆电感耦合等离子体质谱法的应用
采用三重四极杆电感耦合等离子质谱仪（ICP-MS/MS）对血液样本中的9种元素进行了分析。对于血液这种具有复杂基体的生物样品，原位质量模式和氧反应质量转移模式可彻底消除基体干扰，保持较高的灵敏度、稳定性、准确度和精密度。综上，使用ICP-MS/MS通过该方法可以快速精准地完成血液中多种元素的同时测定。
医疗/卫生
2024/08/12
高效检测，“邻”危不乱 | 谱育科技PY/GC-MS助力电子电气产品中邻苯二甲酸酯检测
对标GB/T 39560.8-2021标准，谱育科技推出PY/GC-MS分析方法，该方法兼具热裂解仪高效快速分析的优势和GC-MS准确灵敏的定性定量能力，可在短时间内完成产品的定性定量分析，有效克服传统提取前处理耗时、繁琐的不足，能够满足大批量产品质检需求，是快速检测产品中PAEs是否合格的最佳方法。
电子/电气
2024/08/12
食品安全 | 谱育科技食用油安全解决方案，让每一滴油纯净可见
谱育科技为食用油质量安全推出无机元素分析、有机污染物快速检测、高通量自动化前处理等全方位检测方案，涵盖多样化产品、先进技术应用和定制化服务等内容。
食品/农产品
2024/07/23
公司名称： 杭州谱育科技发展有限公司
公司地址： 杭州市临安区青山湖街道科技大道2466-1号 联系人： 谱育科技 邮编： 311305 联系电话： 400-831-3033
仪器信息网APP
展位手机站