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柜谷科技发展（上海）有限公司

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当前位置： 柜谷科技 > 面筋测定仪 > 布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪

布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪

品牌： 布拉本德
产地： 德国
型号： GlutoPeak
报价： 面议
产品介绍

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布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪
• 测量谷类面粉产品的面筋质量
• 快速的测试过程（每次测试1-10分钟）
• 通过自动测量轻松处理操作
• 小样本量（3-10g）
 
测试步骤：测试很简单，解释起来很快。首先，你把搅拌桨安装到仪器上。 然后，称量10克溶剂（水）于样品杯中，将样品杯放置在仪器中。
现在，将样品加入到样品杯中，测量头放置在起始位置。仪器将自动启动，以预先设定的速度搅拌样品。
软件会自动记录并显示有关时间和扭矩图谱/曲线的数据。对于典型的面粉样品，可在1小时内完大约10次测试 。
 
原理：在面粉、全麦粉或面筋的溶液中，面筋可以通过搅拌动作而被分离并聚集。样品和所添加的溶剂（水）量在整个测试过程中是恒定的。温度在33°C保 持恒定（带有双层夹套）。转速保持恒定直到测试结束 。
经过一段时间（取决于面粉样品的特性），面筋发生聚集。形成一个均匀的面筋网络，导致扭矩曲线强劲增长。进一步的搅拌会破坏面筋网络，扭矩曲线会下降。所产生的扭矩曲线具有典型的形状 。
测试完成后，软件会自动评价结果。最重要的是曲线的高峰时间（达到最大扭矩的时间）和最大高度。
强筋会显示短的高峰时间和高的峰值，而弱筋则会显示晚聚集的高峰时间和低峰值，甚至无锋（饼干粉）。
高峰时间的范围是60 – 600 秒（1 – 10 分钟）。可根据其各自不同的高峰时间和最大高度对面粉进行评级。
 
优点
• 快速完成测试(1-10分钟)
• l样品用量少(3-10 克)
• 易于操作

技术数据
电源1x230伏+N+PE；50/60赫兹；1.25安；0.3千瓦；1x115伏+PE；50/60赫兹；2.5安；0.3千瓦
转速0...3500转/分
电脑接口USB
外形尺寸（宽x高x深）460×938×350 毫米
重量净重约35公斤


售后服务
保修期： 1年
是否可延长保修期： 否
现场技术咨询： 无
免费培训： 无
免费仪器保养： 无
保内维修承诺： 正常使用情况下免费提供更换零部件
报修承诺： 及时维修
工商信息

企业名称

柜谷科技发展（上海）有限公司

企业信息已认证

企业类型

信用代码

91310115323132139E

成立日期

2014-11-19

注册资本

200

经营范围

计算机软件及辅助设备(除计算机信息系统安全专用产品)、机械设备、实验耗材、实验设备及其零部件、文化办公用品、日用百货的销售,建筑装饰装修建设工程设计与施工,商务信息咨询(除经纪),从事货物及技术的进出口服务,生物科技、网络科技、环保科技、计算机科技、电子科技、仪器仪表技术领域内的技术咨询、技术转让、技术服务、技术开发。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

联系方式

柜谷科技发展（上海）有限公司

公司地址

浦东新区建韵路500号3号楼309

客服电话

400-860-5168转3993
柜谷科技发展（上海）有限公司为您提供布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪，布拉本德GlutoPeak产地为德国，属于面筋测定仪，除了布拉本德GlutoPeak面筋聚集仪的参数、价格、型号、原理等信息外，还可为您提供更多面筋测定仪,柜谷科技客服电话400-860-5168转3993，售前、售后均可联系。
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公司名称： 柜谷科技发展（上海）有限公司

公司地址： 浦东新区建韵路500号3号楼309 联系人： 钱万宝 邮编： 201318 联系电话： 400-860-5168转3993

主营产品：

流变仪 真空泵 定氮仪、凯氏定氮仪、Dumas定氮仪 搅拌器、磁力搅拌器、电动搅拌器 恒温恒湿箱 凝胶成像系统 激光粒度仪 pH计、酸度计 扫描探针显微镜SPM（原子力显微镜AFM、扫描隧道显微镜STM） 氮气发生器 差示扫描量热仪(DSC/DTA) 动态热机械分析仪（DMA/TMA/DMTA） 表面张力仪(界面张力仪) 其它热分析仪 流变仪/粘度计部件及外设 冷水机、冷却循环水机 红外光谱(IR、傅立叶) 紫外、紫外分光光度计、紫外可见分光光度计、UV 近红外光谱(NIR)

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