2017/08/12 15:14
阅读:285
分享:
免费下载
方案摘要:
产品配置单:
离子色谱仪
型号: OIC-900
产地: 河北
品牌: 欧润仪器
¥50万 - 70万
参考报价
联系电话
方案详情:
溴酸钾,受热后易分解,作为面粉强筋剂曾在面粉加工业中广泛使用,其作用一是增白,二是使面团发酵,可以使面包更松更漂亮,但是,研究发现,过量食用溴酸盐会大大增加肾癌、甲状腺和腹膜间皮瘤的发病率。因此,国际癌症研究中心(IARC),将溴酸盐归为2B类致癌物质。我国卫生部决定自2005年7月1日起,取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉及面制品中使用。
本文建立一种用离子色谱法检测小麦粉中溴酸盐的方法,试验采用超纯水提取小麦粉中的溴酸盐,经多次过滤进入离子色谱柱进行分析。试验结果表明,溴酸盐浓度在0—6.0mg/L时,线性相关系数达0.9992。溴酸盐的加标回收率在85—120%之间。该方法快速、简便,能够快速准确地分析小麦粉中痕量的溴酸盐。
下载本篇解决方案:
更多
应用方案|欧润仪器助力饮用水新国标消毒副产物检测
水质安全问题和国民生活息息相关, 2023年3月17日有关部门批准发布的《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2023),代替实施16年之久的《生活饮用水标准检验方法》(GB/T 5750-2006),新标准中的离子色谱法更具有科学性、先进性和普及性,有利于基层实验室推广和应用。GB/T 5750中离子色谱相关常规项目(共9项),包括亚氯酸盐、溴酸盐、氯酸盐、二氯乙酸、三氯乙酸、氟化物、氯化物、硝酸盐、硫酸盐,其中二氯乙酸、三氯乙酸为新标准新增常规检测项目。对新标准的常规检测项目我们推出以下检测方案,供大家参考和讨论。
环保
2023/08/04
GB 5009.34-2022食品中二氧化硫的测定解决方案
为解决检测标准适应范围问题,2022年6月30日,国家卫生健康委、市场监管总局发布《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》(GB 5009.34-2022),将二氧化硫测定方法范围从果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等食品扩大到“所有食品”范围,该标准将于2022年12月30日正式实施。
食品/农产品
2022/09/02
离子色谱法测定三甲胺
目前国家新颁布标准HJ1076-2019及HJ1041-2019中明确规定了三甲胺的测定方法,但因第三方环境检测实验室中因仪器和实验室操作水平的限制,三甲胺的实际测定还是有较高的难度。 石家庄某检测公司使用我公司OIC-600型离子色谱,在我方工作人员的帮助下,成功拿到该资质,并成为河北省第一家拥有该项资质的民营检测机构,为以后的物质测定及方法改进提供了大量的数据支撑。 本文主要验证三甲胺的实际测定及常规问题的解决。
环保
2020/06/22
生活饮用水中三氯乙酸的探究
OIC-600通用型离子色谱仪采用一体化外观设计,缩短管路距离,提高样品分离度;5.0寸高亮LED触摸显示屏,实时与控制软件数据同步;采用抗干扰电导检测器,消除其他信号干扰;全PEEK流路,更加耐酸碱腐蚀;电导检测器信号12档可调,更加精准检测不同浓度样品。
环保
2017/11/10