岛津西马诸酶标仪是检测黄曲霉毒素的神器

岛津西马诸酶标仪是检测黄曲霉毒素的神器

岛津西马诸酶标仪是检测黄曲霉毒素的神器

       岛津.中国给大家普及一下黄曲霉毒素的小百科：
     

       黄曲霉毒素的概念：黄曲霉毒素为分子真菌毒素，是一种剧毒物和强致癌物质,产生黄曲霉素主要菌种是黄曲霉和寄生曲霉，此外还有曲霉、青霉、根霉等。

黄曲霉毒素的放大图

       黄曲霉素的分布：黄曲霉毒素分布范围很广，凡是受到能产生黄曲霉素霉菌污染的粮食、食品和饲料都可能存在黄曲霉素,在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

黄曲霉毒素的分布放大图

       黄曲霉毒素的危害：人和动物食用，就会造成黄曲霉素中毒，在肝脏中的量较其他组织器官为高，说明肝脏可能受黄曲霉毒素的影响最大。肾脏、脾脏和肾上腺也可检出，肌肉中一般不能检出。黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出，所以会诱发肝癌、胃癌、肠癌。
       都说“谈癌色变”，你害怕吗？
       那么，岛津.中国再给大家普及一下黄曲霉毒素的检测方法，有高效液相色谱仪、酶标仪以及荧光分光光度针检测分析法，然而高效液相色谱法费用高试用繁琐，荧光分光光度针成本较高，目前市场上普遍使用酶标仪检测分析黄曲霉毒素。

       因为黄曲霉毒素是无处不在的，不管是动物吃了还是人吃了，动物新陈代谢的残物还是会通过动物肉制品再流转到人体，岛津.中国的酶标仪值得大家信赖及广泛使用到检测行业中去。

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