会议回顾|杭州大微-第五届食品微生物标准与技术应用大会

5月23日，由中国出入境检验检疫协会、华微云创生物技术咨询（北京）有限公司主办，东北农业大学协办的第五届食品微生物标准与技术应用大会在北京成功召开，杭州大微携新一代“食品微生物检测自动化”专项方案及设备仪器出席大会。

本次会议主要内容包括微生物标准制修订进展、微生物检验方法及应用、微生物风险分析及过程控制，为开展食品微生物标准规范研究、提高检验技术和质量管理水平、制定微生物控制企业标准发挥作用。

会议伊始，中国出入境检验检疫协会副会长兼秘书长段小红、中国疾病预防控制中心营养与健康所原食品安全首席专家刘秀梅分别为大会开幕致辞。

中国出入境检验检疫协会副会长兼秘书长段小红致辞

中国疾病预防控制中心营养与健康所原食品安全首席专家刘秀梅致辞

在为期两天的会议日程中，来自国家食品安全监管部门、食品安全国家标准审评委员会、知名食品企业及检测机构的微生物专家做了会议报告，旨在帮助把握新形势下我国食品微生物标准体系的发展趋势，了解基础标准、过程标准研究进展，提高食品微生物实验室检验方法的适用性选择和质量控制。

（会场图片）

除主会场外，同期举办的还有同期展会，来自全国各地的微生物检测仪器与试剂参展商在这里齐聚一堂。作为中国领先的“食品微生物检测自动化”仪器制造商，杭州大微生物技术有限公司携品牌系列微生物仪器及食品安全微生物实验室能力建设专项方案参加了本届大会，受到众多参会代表及行业伙伴的广泛关注和极大认可。

杭州大微自成立至今，始终聚焦于食品微生物安全及检测自动化，专注食品安全和工业微生物检测领域，为客户提供包括样品前处理、培养基制备、厌氧/微需氧菌培养、微生物计数、致病菌检测、微生物快速鉴定等系列解决方案，使其能够更准确、更高效地完成微生物检测。

食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点，食品微生物标准是食品安全标准体系的重要组成部分。

在此背景下杭州大微从食品微生物安全控制、微生物检验方法及应用、微生物风险分析及过程控制等方面进行分析与展望，致力于达到国内领先的微生物培养与诊断技术，为食品微生物行业的未来发展提供独有的检测技术与最适所需的解决方案。助力健康中国，保障食品安全！