检测提效十二式 内修“缩时”外练“增量”

对于中国的食品安全来说，三聚氰胺事件绝对算的上是一个分水岭，今年整好是第十年。

作为一个有故事、有经历的食品检验猿，今天来和大家聊聊这十几年来食品检测行业的变幻万千，沧海桑田……

十多年前，小编刚从大学毕业踏入食品检测行业。彼时，三聚氰胺事件还没发生，中国的食品检测基本按部就班，依标分析，实验室的最大需求就是：合规

三聚氰胺事件的爆发，食品安全法的出台，倒逼我国食品检测方法急速提升，食品安全成为全国的关注焦点。 检测结果是否合格，是否超限，是食品分析首要目标，检测结果必须：准确

在三聚氰胺十年之后的今天，对于食品安全的重视已成为常态，来自国家的、省级的各类食品抽检项目不断扩大，食品企业对自身产品质量要求不断提升，在全方位监控食品安全的同时，也对检测机构的能力，特别是检测通量，带来新的挑战 。此刻， 在食品安全的分析检测中出现了一个新的关键词：高效

那么，何为高效？又如何提效？

所谓高效，简而言之，就是可以“缩时”，用更短的时间完成检测分析；就是可以“增量”，在相同的时间内分析更多数量的化合物。

想要提效，只需仔细研习苦练飞飞家宝典【检测提效十二式】，必定有所收获。

检测提效十二式

第一式

QuEChERs 高通量前处理方案

QuEChERs 分散型 SPE 产品提供便捷高效的方法，能够同时测定水果、蔬菜和其它食品中的多种农药残留。

基于QuEChERs前处理技术，开发了多种具有代表性的样品基质的提取净化方法。

例如，208种农药及代谢物可实现同时前处理，完美应对新国标《GB 23200.113-2018植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定  气相色谱-质谱联用法》的要求。

第五式

自动化合物优化和方法开发方案

AutoSRM 自动方法开发（GC-MS/MS）负责整个优化方法的流程，无需人工编辑序列，自动选择母子离子对和最优碰撞能量

内置方法模板和两种自动优化方法（LC-MS/MS）

?内置药物、环境、食品等多领域的方法模板，可直接用于数据采集。

?在每个方法模板内，又含细分方向（如食品内含农残分析和兽残分析）及对应化合物的质谱参数，包括：母子离子对、碰撞能量，等等。

?对于不在方法模板内的化合物，软件提供蠕动泵进样和进样器进样两种自动化合物优化方案，优化结果可以直接copy-paste到仪器方法中。

第六式

Vanquish 高通量进样方案

Vanquish UHPLC 智能样品加载器 

?充分整合的“机器人”，循环时间小于1 min

?可容纳9块样品架（深孔板）或20块浅孔板

?容量高达8832个样品——可温控

?新空气循环制冷温控更精准

?4 – 40 oC

?集成条形码识别器

第十二式

整合的智能筛查定量软件方案

TraceFinder软件

?流程化操作，全自动数据采集、处理和报告可简化方法设置

?通过化合物数据库 、智能校正曲线、库检索功能和定制报告加快数据处理与报告

?提供定量、半定量和筛查工作流程

?支持多种确证方式（同位素匹配、二级碎片离子匹配、谱图匹配）

?自带数据库和谱库图

?适用于三重四极杆液质和气质联用系统

?适用于高分辨液质和气质联用系统