受新冠肺炎疫情影响,食品行业面临着新的机遇和挑战。疫情防控常态化下,在转型创新与“健康中国2030”浪潮的共同推动下,消费需求的变化持续推动食品产业供给侧结构性改革。后疫情时期,面对健康的高需求,食品行业健康化升级路在何方,科技如何主导食品行业向营养健康发展,未来食品如何满足新需求?10月27—29日,中国食品科学技术学会第十七届年会将在陕西省西安市召开。会上,孙宝国、朱蓓薇、陈坚、陈卫等中国工程院院士,以及来自食品科技和产业界的专家、企业家,将共同探讨食品科技的未来发展之路。
本次大会上海保圣实业发展有限公司作为国产感官设备生产商的领军人物,也将携带保圣科技多款质构仪一同参与,会上也会设立专门的展台,现场分享我们的产品信息,实验设备,检测演示,方法库等等,欢迎各位参会的老师,学者和企业同行莅临指导。
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