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面包新鲜度测定仪-TA.XTC

品牌: 保圣
产地: 上海
型号: TA.XTC--面包新鲜度测定仪
样本: 下载
报价: ¥1万
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核心参数

产地类别: 国产

产品介绍

仪器名称:焙烤制品物性测试仪

仪器型号:TA.XTC    品牌:上海保圣实业发展有限公司


       面包硬度是面包品质的重要指标之一,它能灵敏地反映面包的品质和新鲜度。配料不同的面包和贮藏时间不同的面包,硬度变化有明显差异,同时用不同的添加剂。

       对长货架期软面包质构的测定方法进行研究.首先选用探头P/36R测定面包硬度,测定面包芯硬度,测定面包芯硬度及新鲜度.测定面包贮存期间质构变化,分析比较测定结果与感官评价结果相关性


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工商信息

企业名称

上海保圣实业发展有限公司

企业信息已认证

企业类型

信用代码

310117002923265

成立日期

2012-04-20

注册资本

500

经营范围

联系方式
上海保圣实业发展有限公司为您提供保圣面包新鲜度测定仪-TA.XTCTA.XTC--面包新鲜度测定仪,保圣TA.XTC--面包新鲜度测定仪产地为上海,属于国产质构仪、物性分析仪、组织分析仪,除了面包新鲜度测定仪-TA.XTC的参数、价格、型号、原理等信息外,还可为您提供更多质构仪、物性分析仪、组织分析仪,保圣科技客服电话,售前、售后均可联系。
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