核心参数
产地类别: 国产
仪器名称:肉制品品质测定
仪器型号:TA.XTC 品牌:上海保圣实业发展有限公司
质地描述:世界标准组织将食品的质地定义为用机械的、触觉的方法,或在适当条件下,利用视觉和听觉感受器所感知到的食品所有流变学结构上的(几何图形和表面)特性。
肉制品质地:是来自于人体某些器官和食品接触时产生的生理刺激和触觉上的反应。质地特性,包括硬度、胶黏性、回复性、弹性、凝胶强度等都是肉制品的重要的食用品质指标。
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企业名称
上海保圣实业发展有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310117002923265
成立日期
2012-04-20
注册资本
500
经营范围
上海保圣实业发展有限公司
公司地址
上海市松江区广富林东路66号9号楼201
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