保健身体的5大养生春菜

    人们常说“不时不食”，每个时节都有对应的饮食规律。养生保健也是如此，食用符合时令节气的食物不仅能够补充身体营养，还可以起到保健防病的作用。

吃香椿芽健胃理气

    香椿，清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。香椿是时令名品，可健脾开胃，增加食欲。抗衰老和补阳滋阴的美食。另外香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

豆芽抗癌又延寿

    豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

吃菠菜解毒防春燥

    菠菜虽然一年四季都可食，但以春季为佳，“春菠”鲜嫩异常，最为可口，而且对解毒、防春燥颇有益处，正是春天最应时的健康蔬菜。

吃春笋滋阴益消食

    春笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

吃葱蒜杀菌防病

    葱、蒜不仅可调味，还可增进食欲、助春阳，并具有杀菌防病的功效。而春天的葱和蒜，还是一年中营养最丰、最嫩、最香、最好吃的，是很有营养和顺应节气的蔬菜。

    春季是许多新鲜蔬菜的丰收时节，一些特殊的春菜不仅富含丰富的维生素，还具有保健身体，预防疾病的作用。大家在可以在日常生活中多吃以上几种春菜来预防疾病，同时需要提醒大家的是，要注意日常膳食平衡，全方位补充身体营养。